..........Mehrkorn-Frikadellen!
Ich hatte gestern nach einem Rezept gesucht, da fiel mir das hier in die Hände, von Mehrkorn-Frikadellen. Die sind richtig lecker, und ich dachte, vielleicht gefällt dem ein oder anderen auch dieses Rezept :
200 g 5 Körner-Mix
50 g Zwiebeln, fein gehackt
1 Stange Lauch, in feine Streifen geschnitten
50 g geraspelter Käse
50 g Philadelphia
50 g Zwiebeln, fein gehackt
1 Stange Lauch, in feine Streifen geschnitten
50 g geraspelter Käse
50 g Philadelphia
Körner kurz in reichlich Gemüsebrühe aufkochen, 4-5 Minuten kochen lassen, und dann für 1 Stunde weiter quellen lassen.
Lauch, Zwiebeln, Raspelkäse und Philadelphia untermischen.
Salzen, pfeffern, wer mag, kann noch Kräuter untermischen ;O)
Dann Frikadellen formen und in heißem Sonnenblumenöl goldbraun backen.
Salzen, pfeffern, wer mag, kann noch Kräuter untermischen ;O)
Dann Frikadellen formen und in heißem Sonnenblumenöl goldbraun backen.
Lecker dazu z.B.Kräuterquark
Aber auch als Beilage zu Geschnetzeltem oder mit Hackfleischsosse ;O)
*****
Ganz herzlich darf ich heute unsere neue Leserin BROMBEERCHEN begrüßen :O)
♥ Liebe Grüße Claudia ♥
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenhmm... das sieht aber lecker aus und schmeckt ganz bestimmt richtig gut.
Liebe Grüße
und komm gut ins Wochenende
Inge
Liebe Claudia,
AntwortenLöschennun hast du meinen Tag gerettet, gerade stöbere ich neben dem Frühstück nach Ideen zum MittagEssen herum und da wir absolut eine VeggieFamily sind, finde ich dein Rezept für den heutigen Tag super.
Hab einen schönen Freitag, bei uns sieht´s WetterTechnisch nicht so dolle aus..
Liebe Grüße
Birgit
Liebe Claudia, ich mag so was sehr gerne und wrds mit nehmen um nach zu machen .. Dankeschön für das Rezept!
AntwortenLöschenEs ist auch mal was anderes..
Ich wünsche dir auch ein gutes Wochenende!
Lieben Gruss Elke
ohoh- das hört sich sehr verfüherisch an. schaut auch gut aus..... schmeckt auch sicher gut!!!
AntwortenLöschenliebe (schmatz)grüsse
margit
Liebe Claudia,
AntwortenLöschendas sieht ja auf dem Bild ganz lecker aus aber ganz ehrlich ;) das muss ich nicht haben, lieber richtige Fleischfrikadellen ;)
ich hab es nicht so mit vegetarischer Kost in dieser Form
ganz liebste Grüße
Barbara
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenvielen Dank für diesen tollen Rezepttipp! Das klingt superlecker und das Foto.... schleck.... :o)
Liebe Grüße
Tine
Liebe Claudia.
AntwortenLöschenSchaut ja lecker aus, danke für´s Rezept.
Hab ein schöne Wochenende.
Barbara
Oh ja, das klingt richtig, richtig lecker! :) Die mache ich mal nach.... :D
AntwortenLöschenDas ist echt mal eine tolle Idee! Ich bin seit 28 Jahren Vegetarier - und mein Mann und meine Töchter haben sich mir angeschlossen!
AntwortenLöschenWerde ich testen!
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende!
Gisela
liebe Claudia,
AntwortenLöschendie sehen ziemlich lecker aus, aber meinen Mänenrn dürfte ich die nicht servieren, die schreien immer nach Fleisch.... *lach* ich habe aber schon unter das Hackfleisch solche Körnermischungen gemischt, das haben sie zwar gemerkt, aber tapfer gegessen. die hießen dann "kastrierte Frikis" -- auch schön gell!;o))))
ein wunderschönes WOEnde wünsche ich dir von Herzen, cornelia
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenich hab schon mal Grünkern-Frikadellen gemacht, lecker, aber Dein Rezept werde ich auf jeden Fall auch mal ausprobieren.
Vielen Dank für Deine lieben Worte zu meinem französischen Werbebild - ich finde Madame einfach wunderschön. Ich werd bald mal einen Post über alte Reklameartikel machen, da sind sehr interessante Sachen dabei.
Mein Wochenende wird sehr arbeitsreich, dafür hab ich aber Montag und Dienstag frei.
Dafür wünsche ich Dir ein schönes Wochende und sende ganz liebe Grüße,
Tanja
Hallo Claudia,
AntwortenLöschendie sehen wirklich lecker aus und ich mache mir die mal Grünkern-Frikadellen auch öfters selber Und kann nur zustimmen, dass es nicht nur was für Vegetarier ist. Sie sind einfach schmackhaft!
LG Senna
Hallo Claudia.
AntwortenLöschenLecker sehen die Frikadellen aus.
Schön mit viel Gemüse.
Bist ja richtig fleißig mit posten.
Schön sind deine letzten Sachen.
Der Utensilo und der schicke Wärmflaschenbezug mit Muster.
Bist sehr fleißig.
Wünsche dir einen schönen Abend und schönen Sonntag.Liebe GRüße Jana
Hallo liebe Claudia,
AntwortenLöschenhmmmmmm, die sehen lecker aus!!! Das Rezept muss ich mir mal gleich abspeichern :0)!!!
Ich wünsche Dir noch einen schönen Sonntag und viele liebe Grüße Barbara