... sagt man ja immer ...
... daher gab es am Sonntag eine Schokotorte zum Nachmittagskaffee :O) ...
... daher gab es am Sonntag eine Schokotorte zum Nachmittagskaffee :O) ...
Zu allerest 425 g Schokolade hacken (ich habe Zartbitterkuvertüre genommen) und in 700 ml Sahne auflösen. Richtig gut abkühlen lassen.
Also, man muß die Sahne erwärmen und die Schokolade dann darin schmelzen. Dann muß sie richtig kalt wieder wedrden und dann erst wird sie geschlagen.
Also, man muß die Sahne erwärmen und die Schokolade dann darin schmelzen. Dann muß sie richtig kalt wieder wedrden und dann erst wird sie geschlagen.
Einen dunklen Bisquit backen.
3 Eier, 100 g Zucker, 100 g Mehl, 1 Esslöffel Kakao, 2 Teelöffel Backpulver, 100 g Schokolade ( zerlaufen lassen)
Eiweiß, Zucker und 4 Essläffel Wasser zu Schnee schlagen. Eigelbe unterrühren, dann die flüssiege Schokolade. Nun Mehl, Kakaopulver und Backpulver unterheben. In einer mit Backpapier ausgelegten Springform (26cm) bei 175° ca. 25 Minuten backen. Abkühlen.
Für die Füllung
Den Tortenboden einmal durchschneiden. Auf die untere Hälfte kommt Orangenmarmelade.
Die Schokosahne aufschlagen und einen Teil auf der Marmelade verteilen. Obere Hälfte drauflegen und mit der restlichen Schokosahnecreme bedecken.
Obendrauf Schohostreusel oder Raspel, wer mag kann die Torte auch mit kandierten Orangenscheiben belegen.
Da ich dunkle Zartbitterkuvertüre genommen habe, kann man den Unterschied zwischen Tortenboden und Sahnecreme nicht so gut erkennen ....
ABER...Lecker war's :O)
Heute begrüße ich ganz herzlich unsere neue Leserin LU hier bei uns :O)
Euch allen einen guten Start in die Osterwoche!
♥ Liebe Grüße Claudia ♥
Guten Morgen liebste Claudia
AntwortenLöschenMmmhhh..... So lecker! Deine Torte sieht wirklich sehr verführerisch aus ;o)
Danke für das tolle Rezept.
Einen guten Wochenstart wünscht Dir Yvonne
Guten Morgen Claudia,
AntwortenLöschendie Torte sieht aber köstlich aus,
werde ich bestimmt auch backen,
Danke fürs Rezept.
liebe Grüße
aus dem winterlichen
Waldviertel
Hermine
guten morgen liebe claudia,
AntwortenLöschendiese torte schaut sooo gut aus, man möchte reinbeißen. und gleich mit rezept - das nenn' ich service!
hab einen schönen tag (bei uns schneit es seit gestern)-
liebe grüße
margit
njiam njiam, lecker ..... wo wohnst du nochmal? ;-D
AntwortenLöschenich wünsche dir einen schönen wochenstart!
lg patti
Oh, Mann, sieht die lecker aus!!! Mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen!
AntwortenLöschenSchöne Woche wünsche ich Euch.
LG Astrid
Guten Morgen liebe Claudia,
AntwortenLöschendiese Schokotorte sieht wirklich total lecker aus - mjammm - mir läuft das Wasser im Mund zusammen.
Bei uns schneit's seit gestern wieder - tja - wer braucht schon weiße Weihnachten - weiße Ostern sind doch auch toll *gggg* ...
Liebe Grüße - Sandra
Liebe Claudia
AntwortenLöschenso habe ich die Sahne noch nie gemacht dass die Schoko in der Schlagsahne schmilzt..
ein tolles Rezept Schokotorte ist dir gelungen!
Mal sehen ob ich sie nicht ausprobiere an Ostern!
Ein wetter ist das der Osterhase bekommt ja weise Matschfüsse!
Kalt ist bei uns und windig heute Morgen!
Die Ostereier kommen richtig raus bei dem Schnee
Schöne Osterwoche!
Lieben Gruss Elke
Mhhh sieht die gut aus!
AntwortenLöschenVG und eine schöne Woche,
Steffi
Oh die sieht lecker aus! Schokotorte ist ein Klassiker und schmeckt einfach immer!
AntwortenLöschenLiebe Grüße aus dem tief verschneiten Osten Österreichs.
Petra
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenda habt ihr aber geschlemmt, sehr lecker schaut die Torte aus.
Alles Liebe von Tatjana und einen schönen Tag
...aus dem Urlaub winkend :-))))
Eine feine Schokotorte hast du gezaubert Claudia ♥
AntwortenLöschenDamit hast du deinen Lieben bestimmt den Sonntag versüßt .
Liebste Grüße ,
Christine
Hallöchen liebe Claudia.
AntwortenLöschenWenn die Torte nicht glücklich macht dann weiß ich nichts mehr.
Köstlich sieht sie aus ist wohl viel Arbeit aber es hat sich gelohnt.
Schoko und Orange finde ich sowieso
sehr passend.
Schöne angenehme Osterwoche und lieeb GRüße Jana.
die sieht ja superlecker aus, ich liebe Schokolade :)
AntwortenLöschenLG Barbara
.....und wieeeeeee:-)
AntwortenLöschenSieht die mal oberlecker aus und dann noch mit Rezept dazu - was für ein Service! Vielen Dank, liebe Claudia:-)
Ganz liebes Grüßle von Ines
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenwas für eine SchokoWUCHT!
Zugleich auch eine super tolle KalorienBOMB,
aber wer denkt bei so einer tollen Torte schon daran...
Schokolade macht glücklich , das stimmt!
Liebe Grüße
Birgit
Ja und wieeeeeeeeeeeeeeeeee liebe Claudi
AntwortenLöschenmmmm lecker hat esnoch bissi für mich??? so lecker sieht die Torte aus. feinnnnnnnnnnnnnnnnn
glg Marlies
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenHaha, dass ist ja Sahne Torte mit Schokolade... Wir können es nicht mehr essen wegen unsere Diäte aber lecker wird es bestimmt gewesen sein! Toll um die Schokolade erst in die Sahne auf zu lösen und erst dann zu schlagen!
Lieber Gruss von ein kaltes Georgia (3°C in Moment) und es friert morgen wieder -2°C. Der Frühling ist noch immer nicht wirklich eingetreten.
Mariette
Hmmmm die sieht aber lecker aus und glücklich sein will doch jeder.
AntwortenLöschenLG sabine
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenda läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich hätte mir gern ein Stück abgeholt.
Einen guten Start in die Osterwoche wünscht
Irmi
Wow what a delicacy. I get so hungry * smile *.
AntwortenLöschenHugs
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenDas ist ja ein echtes Prachtexemplar,
da habt ihr bestimmt ordentlich zugelangt.
Übrigens,hab ich schon mal erwähnt ,das ich gelernte Konditorin bin?Das ist schon Jahrzehnte her,ich backe nur noch für uns oder liebe Bekannte.
Ich wünsch dir eine sonnige Woche!
Liebe Grüße vom ,
muffin
Oh, My... as I can keep the silhouette in this way with such delight, you show me??? jaja!
AntwortenLöschenDelicia! I love chocolate, luckily I have several eggs to remove my taste on these special days. Then again dieting. :D
Big hugs, my dear Claudia.
clarification: i have several Easter eggs. XD
AntwortenLöschenMhhhh....die macht garantiert glücklich!
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Markus
Yummi, sieht die lecker aus.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Kerstin