... und noch viel mehr sind in dem leckeren Salat, von dem ich Euch heute das Rezept mitgebracht habe ...
250 g Penne
1 Glas getrocknete, eingelegte Tomaten
250 g Kirschtomaten
Olivenöl
Weißer und dunkler Balsamicoessig
Ruccola
frischer Basilikum
1-2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Pinienkerne
... Penne kochen, kalt werden lassen ...
... Kirschtomaten halbieren, Hälfte der eingelegten Tomaten kleinschneiden und zu den Nudeln geben ...
... Knoblauch, restliche eingelegte Tomaten, Basilikum nach Belieben, Salz, Pfeffer, Balsamico und Olivenöl zu einem Pesto mixen ...
... Ich hab statt nur Olivenöl, die Hälfte durch das Öl von den eingelegten Tomaten ersetzt ...
... das Pesto über die Nudeln geben und gut vermengen ...
... Rucola kleinschneiden und untermengen ...
... zum Schluß die gerösteten Pinienkerne drübergeben ...
... Guten Appetit ...
... good appetite ...
... bon appétit ...
... buon appetito ...
... goede eetlust ...
... Bra aptit ...
...schmeckt einfach Pur oder auch zu Gegrilltem ;O) ...
Mein Spruch des Tages:
Wer Freude genießen will, muss sie teilen. Das Glück wurde als Zwilling geboren.
George Gordon Byron
Mein Spruch des Tages:
Wer Freude genießen will, muss sie teilen. Das Glück wurde als Zwilling geboren.
George Gordon Byron
Euch allen ein schönes und hoffentlich sonniges Wochenende!
♥ Liebe Grüße Claudia ♥
Mhhhh....sehr lecker!
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Markus
Guten Morgen liebste Claudia
AntwortenLöschenMmmmmhhhhh..... das hört sich wirklich sehr lecker an und sieht auch so aus ;o)
Danke für das tolle Rezept. Ich hab's mir gleich abgespeichert.
Ich wünsche Dir einen guten Start in ein wunderschönes und sonniges Sommerwochenende.
Herzlichst grüsst Dich Yvonne
Guten Morgen meine Liebe,
AntwortenLöschendas sieht sehr lecker aus!!!
Mmmmhhhh
schönes Wochenende
❥knutscha
scharly
Mmmmmh... sehr lecker schaut das aus! Danke für das Rezept und schönes Wochenende!
AntwortenLöschenLG Astrid
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenich hab letztes Jahr fast einen identischen gepostet, meiner war noch mit frischem Parmesan und Oliven und Mozzerella, auch eine schöne Variante, ja der schmeckt sehr lecker, wenn wir mal wieder grillen sollten, dann wird der wieder gemacht.
Liebe Grüße von Tatjana
danke dir claudia fürs rezept, sieht sehr lecker aus, werd ich die tage mal machen wenn wir wieder grillen.
AntwortenLöschenlg stefie
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenoh unser bzw. meinen Männern ihr LIEBLINGSESSEN.
Sehr , sehr lecker...
und genau das richtige Essen an so heißen Tagen.
Hab ein wundervolles Wochenende.
Liebe Grüße
Birgit
schmatz - das schaut lecker aus, liebe claudia. vielen dank für das Rezept!
AntwortenLöschenschönes wochenende und herzlichste grüße
margit
Liebe Claudia,
AntwortenLöschendas klingt nach einem leckeren Sommersalat und es sieht auch so aus! Muss ich mir merken. Vielleicht grillen wir Samstag, da würde das gut zu passen.
Ganz liebe herzliche Wochenendgrüße schickt dir deine Namensschwester. ☺
Oh, dass ist ja wieder ein leckeres Rezept! Und Nudelsalat geht ja immer....
AntwortenLöschenIch wünsche dir ein sonniges Wochenende und liebe Grüße Conni
Liebe Claudia!
AntwortenLöschenPenne ... hatte das nicht was mit Schule zu tun? lachlach
Aber nein, das ist ja mal ein neues Rezept für mich. Wird gleich nächste Woche in Angriff genommen, nur ... Rucola - da schüttelt´s mich. Ich hatte das Zeuchs mal. Entweder war das angemalter Käse oder ich weiß auch nicht. Die Arbeitsschuhe von meinem Mann rochen jedenfalls besser (kicher)
Aber ich bin ja nicht so. Neuer Anlauf, neues Glück
Ganz wunderschönen Freitag wünscht
♥Jaris♥
Mmmmmh liebe Claudia,
AntwortenLöschender Salat hört sich sehr lecker an und das Auge isst ja bekanntlich mit.
Wünsche Dir ein schönes sonniges Wochenende.
Herzliche Grüße von Irmi
Hallo Claudia,
AntwortenLöschenDanke für deine lieben Kommentare. Freu :-)
Hmmm, sieht das lecker aus mir läuft gleich das Wasser im Mund zusammen...
Yammie.
Lieben Gruß
Annette
...und das, wo wir heute Abend Gäste zum Grillen eingeladen haben. Liebe Claudia, das ist wieder perfektes Timing, danke für das tolle Rezept! :o)
AntwortenLöschenIch wünsche Dir ein schönes sonniges Wochenende!
Liebe Grüße
Tine
Lecker!!!
AntwortenLöschenNoch ist es etwas stürmisch im Norden.
Ich hoffe wir bekommen am Wochenende noch Grillwetter.
Ich liebe Rucola.
Dir auch ein schönes Wochenende
LG Maike
Hallo Claudia,
AntwortenLöschendas sieht ja lecker aus.
Dir auch ein schönes Wochenende
LG Mela
HUHU liebe Claudia. Der sieht aber lecker aus laß es dir schmecken.Schönes WE und liebste Grüße Jana.
AntwortenLöschenliebe Claudia,
AntwortenLöschendanke für deine lieben Worte!!! Dein Salat sieht köstlich aus! Mhhhh wie gemein, jetzt habe ich Hunger bekommen. ;)
liebste Grüße
Biene
Hallo Claudia ,
AntwortenLöschenbei mir hast du ins Schwarze getroffen , ich liebe Pasta , da ich heute gerade Basilikum geerntet habe , kleine Strauchtomaten im Kühlschrank liegen , die Pasta BEI UNS IM HAUS NIE AUSGEHT ; KÖNNNTE ICH JA EIGENTLICH ,......
Allerliebste Sommerwochenendgrüße ,
Christine
Hallo Claudia,
AntwortenLöschendas sieht wirklich unwiderstehlich lecker aus und ich bin ein Pestofan - schon bei dem Namen werde ich schwach!
Liebe Grüße von Senna
Guten Abend, meine liebe Claudia (◠‿◠)
AntwortenLöschenMMMMMMMMhhhhhhhhhhh das sieht verdammt lecker aus *tastaturvomsabberbefrei*
Ich sende dir ♡allerliebigste Grüße ins Wochenende, Wieczora (◔‿◔) | Mein Fotoblog
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenich könnte gerade zu Dir kommen und von Deinem leckeren Salat essen, so lecker sieht er aus.
Am Wochenende ist einer in dieser Art auch bei mir geplant, also werde ich bei Dir einfach vorkosten !
Herzliche und sonnige Wochenendgrüße Renate
I get hungry when I see the pictures. Even though I've just eaten dinner! /Helen
AntwortenLöschenLiebe Claudia,
AntwortenLöschendanke für das Rezept. Habe es mitgenommen. Den Salat werde
ich auf jeden Fall probieren.
Einen schönen Tagesausklang wünscht dir
Irmi
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenSchade das ich dieses leckere Rezept zu spät gelesen habe... sonst hätte ich auch Pinienkerne noch zu unserem Fussili geben können! Eine super Idee.
Lieber Gruss,
Mariette
Bin müde von unsere Reise hin und her nach Atlanta. Wieder genug zum essen eingekauft nach einem Monat. Viel Stau auf dem Rückweg...
Hallo liebe Claudia,
AntwortenLöschenwenn ich nicht gerade gegessen hätte, dann würde ich jetzt so richtig Hunger bekommen :0). Sieht richtig lecker aus Dein Salat!!!
Viele liebe Grüße Barbara
Ich liebe italienische Küche und ich liebe Pasta ;0).
AntwortenLöschenmille grazie !
Ciao,
Ulli
Mmmm yummy foods! - i should try that salad of yours - it's very similar to the mozarella salad which i very often eat in summer.
AntwortenLöschenFor me it always has got to be some pesto and finely chopped olives plus rocket or fresh basil - simply scrumptious!
Hum...das ist eine gute Idee für unseren kalten Abend heute!
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