... einen Blick auf's Gemüsebeet und das gesunde Gemüse ...
... in diesem Jahr haben wir nur wenig gepflanzt, damit sich die Erde ein wenig erholen kann ....
... Kopfsalat, Lollo Biondo und Schnittsalat ...
... Strauchtomaten und Kapuzinerkresse ...
... Zucchini...
... Kopfsalat, Lollo Biondo und Schnittsalat ...
Kleiner Sommersalat mit Johannisbeerdressing:
Blattsalate nach Belieben
Kirschtomaten
Johannisbeeren
Dressing:
2 EL Johannisbeergelee
3 EL Zitronensaft
4 EL Rapsöl
3 EL Cassis (Johannisbeerlikör)
1 Knoblauchzehe
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
Euch allen einen schönen Sommertag!
♥ Liebe Grüße Claudia ♥
Blattsalate nach Belieben
Kirschtomaten
Johannisbeeren
Dressing:
2 EL Johannisbeergelee
3 EL Zitronensaft
4 EL Rapsöl
3 EL Cassis (Johannisbeerlikör)
1 Knoblauchzehe
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
♥ Liebe Grüße Claudia ♥
Guten Morgen liebste Claudia
AntwortenLöschenMmmhhhh.... sieht's in Deinem Garten "gluschtig" aus. Wunderschön! Danke auch für das tolle Rezept. Das werde ich gerne mal ausprobieren.
Ich wünsche Dir einen sonnigen Julitag und grüsse Dich herzlichst Yvonne
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenich gucke mir gerade neidvoll Deine schönen Beete an, vor allem den Salat. Unseren haben in diesem Jahr leider die Schnecken zunichte gemacht und ich habe es mittlerweile aufgegeben, neue Pflanzen zu setzen. Die Möhrenernte scheint dagegen gut auszufallen.
Dein Salatrezept hört sich gut an, das muss ich unbedingt mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Inge
morgen sieht klasse aus dein garten, und so schöne bilder. einen schönen tag.
AntwortenLöschenlg stefie
Hihi,danke schön ..... aber erst NACH dem Unkraut zupfen ;O) ... Ist dieses Jahr echt schlimm und ich muß jeden 2.-3. Tag nachschauen!
Löschen♥ Allerliebste Grüße,Claudia ♥
Na das sieht ja prachtvoll in deinem Garten aus liebe Claudia, einige Salatpflanzen habe ich auch gesetzt. Interessantes Dresing, danke für das Rezept.
AntwortenLöschen☼ Grüße
Angelika
Hallo liebe Angelika,
LöschenDu hättest das Grünzeug mal sehen müssen, bevor ich stundenlang auf den Knieen das Unkraut herausgezupft habe ;O)))
♥ Allerliebste Grüße,Claudia ♥
Hallo Claudia ,
AntwortenLöschenich sehe du magst auch gerne Salat mit fruchtigem Dressing oder mit " Obst "
Finde deine Zucchiniblüte so schön ... natürlich auch die Zucchinis an sich . Hast du die Blüte schon mal fritiert ich glaube sie wird in Bierteig getaucht & dann ausgebacken . Ist schon länger her , dass ich das gemacht habe .... ach meine grauen Zellen .... habe doch glatt vergessen welcher "Teig " es war .
Liebe sommerliche Grüße & noch eine schöne Woche ,
Christine
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenbeim Lesen deiner Überschrift habe ich gedacht, du hast gefärbt:)
Aber dein Grün ist viel natürlicher ....und natürlich lecker!
Danke für dein Dressingrezept! Ich werde es mit Sherry ausprobieren, da wir keinen Johannisbeerlikör im Haus haben.
Ich wünsche dir einen schönen Tag
Sinchen
Hallo Claudia,
AntwortenLöschenso etwas hätte ich auch gerne, aber mein Garten ist leider ein wenig zu klein :0(. Für ein paar Tomaten, Paprika und Peperoni im Topf fand sich glücklicherweise ein Plätzchen auf der Terrasse.
Ganz liebe Grüße und viel Spaß beim Verzehren
Kerstin
Ein vorbildlich gepflegter Garten, den du uns da präsentierst. Wenn man das eigene Gemüse verspeisen kann, ist es noch einmal so gesund. Da weiß man, was die Pflanze an Chemie bekommen hat (oder eben nicht) ...
AntwortenLöschenLG Anke
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenso schön sauber und ordentlich, dein Grünzeug ;o)))
Tolle Bilder, theoretisch, könntest du dir im Winter so eine Diashow von deinem Garten machen und er blüht das ganze Jahr.
Ich wünsch dir noch einen schönen Tag
LG Mela
Einen wunderschönen Gemüsegarten hast du . Richitg sauber sieht das aus. Wann ist Erntetag?? :-)
AntwortenLöschenglg liebe Claudia
Marlies
Hallo Claudia.Oh dein Gemüsegarten kann sich sehen lassen.
AntwortenLöschenDas sieht aber fein ordentlich aus so können die Pflänzchen
bestens gedeien.
Schönen Tag und liebste GRüße Jana.
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenmein erster Gedanke war auch "Wo ist das Unkraut" :-D aber du hast´s ja schon erklärt. Viel Arbeit, die dich aber später mit einer köstlichen Ernte entschädigt.
Der Salat hört sich nachahmenswert an.
Dir alles Liebe
Birgit
Liebe Birgit ... ein Großteil voim Unkraut ( Vogelmiere und Löwenzähne ) sind bei Nachbars Kamerun-Schafen gelandet ;O) Die freuen sich immer sehr darüber!
LöschenWenn die i´mich unten sehen, kommen sie sofort gelaufen ;O)
♥ Allerliebste Grüße,Claudia ♥
hallo liebe Claudia,
AntwortenLöschendas sieht alles jetzt schön köstlich aus. wunderbar steht da alles Gemüse im saft! ist doch was schönes, wenn man dem wachsen zusehen kann, gell. und schmeckt obendrein noch köstlich!
herzliche grüße
margit
das sieht ja alles ziemlich lecker aus und so schön grün ;)
AntwortenLöschenZucchini mag ich sehr und eben eine gekauft, da ich das nicht im Garten habe, für 2 Personen lohnt sich das anpflanzen nicht und für die Einkocherei habe ich einfach keine Zeit
ganz liebe Grüße
Barbara
Liebe Claudia,
AntwortenLöschendeine Gartenbilder machen richtig Appetit auf einen Salat - zum Glück hast du das Rezept gleich mitgeliefert!!! :o))
Ganz liebe rostrosige Grüße,
Traude
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenalles sieht so aufgeräumt aus.
Tolles Dressing - schon aufgeschrieben!
Wenn die Zucchini reif ist, werde ich am
Tisch Platz nehmen.
Einen schönen Restabend wünscht dir
Irmi
Hello dear Claudia,
AntwortenLöschenso delicious salad you'll going to prepare, hmmm, i love vegetables!
Enjoy summer, dear friend, be very happy :)
Lieve Claudia,
AntwortenLöschenWat heerlijk jouw foto's
van groenten uit je eigen tuin!
En jouw bloemen en tomaten
zie er zo mooi en smakelijk uit.
Dikke kus,
Marijke
www.marijkevanooijen.blogspot.com
Lieve Marijke,
Löschenoh dank je wel!
Ja, het maakt veel plezier met de kleine tuin! Hij is om te ontspannen en te rusten mijn zorgen en vergeet mijn plaats: o)
En de groente smaakt veel beter als je het hebt gefokt zelf.
Dikke kus en een prachtig weekend voor u
liefste groeten
claudia
Clau-Di-AAAAAA!
AntwortenLöschenNur w-e-n-i-g gepflanzt??? Schluck. Was soll ich da mit meinen paar mickrigen Kartoffel, Möhren- und Radieschenstauden sagen?
Sollten deine Beete morgen Früh leergefressen sein, dann war ich das heute Nacht, gnihihi
Ganz♥lich die Jaris
Oh, da muß ich gleich mal schauen, wenn's hell ist *lach*
LöschenLetztes Jahr hatten wir noch Bohnen dabei und Einmachgurken, und Kohl und ......;O)...daher ist es doch weniger in diesem Jahr.
♥ Allerliebste Grüße,Claudia ♥
Hallo liebe Claudia,
AntwortenLöschenda hast du heute mit deinem Post den letzten Anstoß gegeben, daß ich doch noch Cassislikör mache. Habe heute schon Johannisbeerchutney ausprobiert, war aber noch nicht ganz zufrieden. Gelee sowieso, aber die Büsche sind allweil noch voller Früchte. Aber richtig neidisch bin ich auf die prachtvolle Zucchini-Pflanze. Unsere wurden von den Schnecken heimgesucht und müssen sich erst mal wieder erholen.
Das Dressing schreibe ich gleich ab,natürlich nur wegen der Zutat "Knoblauch", kein Essen ohne Knoblauch!
Und nun pflege deine Knie, sie haben großartiges geleistet. Meine müssen morgen wieder ran.
Liebe Grüße
Stephanie
Claudia das ist ja der Wahnsinn! So schön ist dein Gartl!! So sagt man bei uns in Österreich! ich finds so toll!
AntwortenLöschenGlg Sandra
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenwow wie toll das bei dir aussieht und du schreibst
ihr habt dieses Jahr wenig bepflanzt? hä? Das sieht mir
nach einer ganzen Menge aus.
Dressing muss ich nun auch mal versuchen, hab noch nie
selbst ein Dressing gemacht (schäm) nur gekauften...
Liebe Grüße
Birgit
Liebe Birgitte, ja, das Dressing ist super lecker! Ich mach sie nur selber, die gekauften schmecken mir nicht so ;O) Und das geht so schnell , versuch's mal! :O)
Löschen♥ Allerliebste Grüße,Claudia ♥
Schön dein Garten ... Hättest du vor einem Jahr nicht einen Hagelschaden?
AntwortenLöschenDeine Zuccghetti scheint bald das Menü zu bestimmen ;)
❤-liche Grüße
Brigitte
Liebste Brigitte, es waren SCHAFE, kein Hagel *lach*
Löschen♥ Allerliebste Grüße,Claudia ♥
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenAls Tochter vom Gärtner bin ich sehr stolz auf eures Gemüsse. So nett angelegt und auch so gesund. Das Rezep hört sich besonders gut an. Geniesst eure Ernte, also keine Schafe diesem Jahr die mitessen?
Lieber Gruss,
Mariette
Liebste Marriette, ph, vielen Dank! Jaja, die Schafe, ich hoffe, sie büchsen in diesem Jahr nicht wieder aus ;O)
Löschen♥ Allerliebste Grüße,Claudia ♥
Hallo Claudia
AntwortenLöschenSoll ich Dir mal die 3 Hasen vorbeischicken, die neulich vor meiner Kueche sassen? Nee, Quatsch, mache ich natuerlich nicht. :)
GLG Shippy
Claudia..you have a beautiful potager,happy to see them. this year, we postpone abit the potagerdue too my pregnancy.
AntwortenLöschenbeautiful
have a good day