... Marmelade mehr kochen ...
... aber ...
... dann kam eine liebe Bekannte ...
... mit einem Eimer voller rotwangiger Mirabellen ...
... den Eimer voll hab ich leider nicht fotografiert ...
... schon im Topf und püriert am kochen ...
... und abgefüllt ...
... und so sieht sie aus ...
... durch die rote Schale ergibt sich ein schönes Bild auf dem Butterbrot ;O) ...
1 Kg rotschalige ( oder auch andere ) Mirabellen
- entsteint und gewaschen gewogen -
1 kh Gelierzucker 1:1
Alles vermischhen und über Nacht ziehen lassen
Vor dem Kochen noch den Saft einer halben Zitrone dazugeben
4-5 MInuten sprudelnd kochen
Noch heiß abfüllen, verschliessen, fertig :O)
Eine ganz einfache Marmelade, aber super lecker!
Und jetzt muß ich erst wieder Gläser leerfuttern,
denn ich hab keine mehr *lach*
... den Eimer voll hab ich leider nicht fotografiert ...
... schon im Topf und püriert am kochen ...
... durch die rote Schale ergibt sich ein schönes Bild auf dem Butterbrot ;O) ...
- entsteint und gewaschen gewogen -
1 kh Gelierzucker 1:1
Alles vermischhen und über Nacht ziehen lassen
Vor dem Kochen noch den Saft einer halben Zitrone dazugeben
4-5 MInuten sprudelnd kochen
Noch heiß abfüllen, verschliessen, fertig :O)
Eine ganz einfache Marmelade, aber super lecker!
Und jetzt muß ich erst wieder Gläser leerfuttern,
denn ich hab keine mehr *lach*
Ganz herzlich begrüße ich heute ulrikebeicht in unserer Fröhlichen Runde!
Euch allen einen wunderschönen und hoffentlich sonnigen Tag!
Euch allen einen wunderschönen und hoffentlich sonnigen Tag!
♥ Liebe Grüße Claudia ♥
Hallo Claudia
AntwortenLöschenSchön deine Marmelade, die Farbe leuchtet so richtig in den Morgen hinein.
Das mit den leeren Gläser suchen kenne ich, ein Jahr sammelt man so viele und später hat man doch wieder zu wenig.
Dieses Jahr habe ich fast keine Marmelade eingekocht, ich hatte einfach keine Früchte, kaufen wollte ich keine im Laden.
Schöner Tag wünscht dir heute Bea
Guten Morgen liebe Bea,
Löschendanke schön :O)
Gekauft hab ich auch keine Früchte, außer Erdbeeren im Sommer. Alle anderen hab ich von lieben Nachbarn und aus unserem Gärtchen bekommen.
Ich hab immer gern Vorrat, da ich auch gern Marmelade als Mitbringsel mitnehme ;O)
Ich wünsch Dir auch einen wunderschönen und glücklichen Tag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Mmmmh, sieht lecker aus! Da hast du einen schönen Vorrat und als Geschenk kommt deine Marmelade sicherlich auch gut an.
AntwortenLöschenLG Astrid
Oh, die Marmelade sieht richtig lecker aus und abgesehen vom Entsteinen ist sie auch recht schnell gekocht. Eine schöne Farbeist das und mit den kleinen roten Schalenstückchen hat sie ein besonderes Aussehen. Ich bleibe nach wie vor dabei: Es geht nichts über selbstgemachte Dinge. Vor allem hat man es dabei in der Hand, was reinkommt und was nicht! Mich gruselt es immer mehr, was heutzutage alles in unseren Lebensmitteln zu finden ist...
AntwortenLöschenLiebe Grüße
und lasst es Euch schmecken :-)
Inge
Fleißig warst du, denn die kleinen Mirabellen aussteinen finde ich fürchterlich. Hatte letztens auch zwei große Eimer bekommen. Allerdings sind sind sie erst in die Gefriertruhe gekommen ;-)) Selbst gekochte Marmelade schmeckt doch am leckersten.
AntwortenLöschenLG
Biggi
Hi liebe Claudia, sieht fein aus,
AntwortenLöschen♥lichst andrea.
Hallo Claudia,
AntwortenLöschenlecker sieht sie aus und wird sie auch sein !!
Herzliche Grüße Renate
Ja, ist sie, liebe Renate, danke schön :O)
Löschen♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Hallo Claudia,
AntwortenLöschensieht sehr lecker aus und hört sich gut an dein Rezept. Ich esse Marmelade lieber als dass ich sie selber mache (((:
Guten Appetit...
Heute ist die Sonne wieder da (:
Liebe Grüße,
Ute ✿
Hallo liebe Ute,
Löschendanke schön :O)
IJa, hier lacht heute auch die Sonne, ist das nicht herrlich?
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Adoro le marmellate fatte in casa. Complimenti Claudia...se vuoi ti mando l'indirizzo. ;) Un abbraccio. NI
AntwortenLöschenLiebe Marmeladenkocherin :o)
AntwortenLöschenda sind ja ein paar leckere Gläschen entstanden... mjamm!!
Wie schön, wenn man nette Bekannte hat, auch wenn sie einem nur Arbeit bescheren ;o)
Einen lieben Gruß von der Elke, die jetzt noch das UFO von gestern bestaunen muss...
Liebe Elke,
Löschenja, das stimmt! Unsere eine Nachbarin daheim, die haben viel Obst und geben immer gerne ab. Wir haben auch schon fertige Marmeladen ausgetauscht, weil sie immer ganz andere Sorten amcht ;O) Und selbstgemacht ist einfach am Besten!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
mann, warst du wieder liebe Claudia, die schaut lecker aus !!
AntwortenLöschenglg
margit
Hi Claudia, your marmalade looks so delicious and how nice to have it put up for the new season. Ready to enjoy all winter long. Wishing you a Happy September!!
AntwortenLöschenLove and Blessings
Ich glaube, heuer ist ein Mirabellenjahr... in vielen Blogs lese ich davon. Ich hab leider heuer noch kein Kriecherl (so heißen sie bei uns) gegessen,
AntwortenLöschenlg,
So ist es überall unterschieldich, liebe Friederike! Die Bekannte hat erzählt, daß , wo sie gepflückt haben, die Bäume brechend voll hingen ...
LöschenIch wünsch Dir einen schönen und zufriedenen Tag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Liebe Claudia,
AntwortenLöschennun habe ich den ganzen Tag auf die versprochene Sonne gewartet und keine gesehen, so erfreue ich mich wenigstens an Deiner sommerlichen Marmelade, ja, so schmeckt sicher der Sommer :-)
Herzlichste Abendgrüße
Kerstin
Oh, das tut mir leid Kerstin, guten Morgen! Bei uns war es gestern herrlich, wenn auch gegen Nachmittag dicke Wolken kamen ...Ich bin sicher, heute wird sie auch bei Dir scheinen!
LöschenIch wünsch Dir einen schönen und zufriedenen Tag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Liebe Claudia
AntwortenLöschenwie du mal wieder fleissig bist und so eine leckere Mamrelade mal geschwind kochst toll!
Schönen Abend wünsche ich dir!
Lieben Gruss Elke
Liebe Elke,
Löschenhihi, naja, ein bischen dauert es, vor allem das entsteinen, aber der Rest geht geschwind :O)
Ich wünsch Dir einen schönen und zufriedenen Tag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Liebe Claudia,
AntwortenLöschendie sieht sehr fein aus. Lass´sie dir schmecken. Mir ist gerade aufgefallen, daß ich dieses Jahr kein einziges Glas Marmelade eingekocht habe. Das gab´s auch noch nie.
Ganz liebe Grüße,
Manuela
Liebe Manuela,
Löschendanke schön!
Hihi, ihc wollte auch keine machen, weil ich noch so viel vom Vorjahr hatte, aber, wenn es die Früchte gibt, dann werden sie auch verarbeitet ;O) Wäre doch schade!
Ich wünsch Dir einen schönen und zufriedenen Tag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenSchon so lange keine Mirabellen mehr gesehen! Meine Freundin Marlene hatte sie immer in Bad Münstereifel, die gelben.
Da hattest du zwar viel unerwartete Arbeit (die nie warten kann!) aber auch viel leckeres davon!
Liebe Grüsse,
Mariette
Liebe MaAriette,
Löschenja, sonst gibte s auch meist nur die gelben,umso mehr hatte ich mich pber dir rotwangigen gefreut :O) Und warten, nein, da kann man nie, das Obst muß man sofort verarbeiten!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Mirabellen-Marmelade ist eine meiner Lieblingsmarmeladen. Leider mußten meine Eltern den alten Baum in ihrem Garten fällen. Das war echt schlimm, da waren so viele Kindheitserinnerungen verknüpft...
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Markus
Hallo Claudia. Oh ja lecker Mirabellen Marmelade und so eine Menge ,da habt ihr was zu naschen. Wünsche dir einen schönen Tag und liebste Grüße Jana.
AntwortenLöschenLiebe Claudia,
AntwortenLöschenich liebe Mirabellen und am allerliebsten frisch vom Baum,
da lass ich meine Diabetes auch mal aus den Augen und genieße ganz einfach, die Zeit geht ja so schnell vorbei.
Gläser hab ich immer reichlich, denn von meiner Freundin,
die eine Bäckerei haben, bekomme ich immer welche.
Liebe Grüße
Nähoma