Backen mit Kindern ...FASCHINGSBRÖTCHEN ....und ein Gedicht ...

ZUTATENLISTE
Füllung:
etwa 70 g Vollmilchschokolade

Hefeteig:
375 g Weizenmehl
1 Pck.Trockenhefe
50 g Zucker
1 Pck.  Vanillin-Zucker
50 g weiche Butter oder Margarine
1 Ei (Größe M)
150 ml Milch
3 geh. Dekor-Konfetti
Zum Verzieren:
100 g Puderzucker
etwa 3 EL Wasser Back- und Speisefarbe
, z. B. Rot, Blau, Grün
etwas  Dekor-Konfetti

Für das Backblech: 

Backpapier 

Für die Füllung Schokolade in 15
Stücke brechen.  Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Heißluft: etwa 160°C

Hefeteig: 

Mehl mit Trockenhefe sorgfältig mischen. Füge
Zucker, Vanillin-Zucker, Butter oder Margarine, Ei und Milch hinzu. Alles mit einem Mixer (Knethaken) auf mittlerer Stufe in etwa 2 Min. zu einem
glatten Teig verrühren. Füge nun das Dekor-Konfetti hinzu und knete es kurz unter.
Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einer 30 cm langen Rolle formen.
Die Rolle in etwa 15 gleich große Stücke schneiden. In jedes Teigstück ein
Stück Schokoladedrücken und  runde Brötchen daraus formen. Die Brötchen auf das Backblech setzen und  in den Backofen auf die mittlere Schiene schieben.
Backzeit: etwa 15 Min.
Die Brötchen nun auf einen Kuchenrost legen und abkühlen lassen.
Verzieren:

Puderzucker in ein Schälchen sieben und ihn mit dem Wasser zu
einem dickflüssigen Guss verrühren. Verteile den Guss auf 3 kleine Schälchen und färbe
den Guss mit den Back- & Speisefarben rot, blau und grün ein. Bestreiche die
Brötchen mit Guss und streue sofort Dekor-Konfetti darauf. Lass den Guss
trocknen.
Und nun

Viel Spaß beim backen, Guten Appetit und fröhliche Karnevals- und Faschingstage, allen von Euch, die feiern :O)

Und für Euch alle habe ich noch dieses schöne Gedicht :

 

Karneval

Auch uns, in Ehren sei's gesagt,
Hat einst der Karneval behagt,
Besonders und zu allermeist
In einer Stadt, die München heißt.
Wie reizend fand man dazumal
Ein menschenwarmes Festlokal,
Wie fleißig wurde über Nacht
Das Glas gefüllt und leer gemacht,

Und gingen wir im Schnee nach Haus,
War grad die frühe Messe aus,
Dann können gleich die frömmsten Frau'n
Sich negativ an uns erbau'n.

Die Zeit verging, das Alter kam,
Wir wurden sittsam, wurden zahm.
Nun sehn wir zwar noch ziemlich gern
Die Sach' uns an, doch nur von fern
(Ein Auge zu, Mundwinkel schief)
Durchs umgekehrte Perspektiv.

Wilhelm Busch (1832-1908)

 Euch allen einen wunderschönen Tag und fröhliche

närrische Tage!

( Wir sehen es mittlereile mehr, 

wie in dem Gedicht von Herrn Busch ;O) ...) 

♥ Liebe Grüße Claudia ♥