🍎🍏 Einen fluffig leckeren Apfelkuchen 🍏🍎

🍎🍏 habe ich am Wochenende gebacken 🍏🍎

... der war so lecker, daß ich das Rezept gern mit Euch teilen will ...

... entdeckt habe ich es in einem Magazin bei Mama ...

... PARADIESICHE APFELKUCHEN stand da als Überschrift ...

 ... meine Wahl fiel auf den ...

... Altländer Apfeltraum ...

 ... Ihr braucht dafür : ...

6 Äpfel ( ich habe Elstar genommen )

Zitronensaft zum beträufeln der Äpfel

100 g Marzipanrohmasse

125 g Butter

75 g Zucker

1 P Vanillezucker

1 Prise Salz

2 Eier, Größe M

200 g Mehl

1/2 P Backpulver

Für obenauf 

4 Eßlöffel Rote Johannisbeermarmelade 

20 g Mandelblättchen

Mein Topping war, nach Holzwurmwunsch :

Zuckerguß

Puderzucker und Zitronensaft

Die geschälten Äpfel in 2 Hälften teilen, entkernen, eintritzen und

mit Zitronensaft beträufeln.

Butter, Marzipan ( ich habe es geraspelt, dann zergeht es besser ),

Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren.

Eier unterrühren.

Mehl und Backpulver mischen und nach und nach dazugeben.

Teig in eine gefettete Springform ( 26 cm ⌀ ) geben.

Die Apfelhälften gleichmäig auf dem Teig verteilen und

leicht in den Teig drücken.

Im vorgeheizten Backofen bei

175 ° ( Umluft 150° ) ca 40 Minuten backen.

Ich habe noch 10 Minuten dazugegeben, da die Äpfel etwas dicker waren.

Damit der Teig dann aber nicht zu dunkel wird, einfach ein

flaches Backblech auf die Springform legen für die letzten 10 Minuten, so

werden die Äpfel wunderbar gar.

 

Nach dem Backen den noch heißen Kuchen mit der Marmelade bestreichen und mit

Mandelblättchen garnieren.

 Bei mir kam, wie oben schon erwähnt, 

nach dem Abkühlen der Zuckerguss drauf 😊

 

Ein wirklich sehr luftiger, leichter und leckerer Apfelkuchen!

🍎🍏 Guten Appetit! 🍏🍎

Seid ihr alle von den schlimmen Stürmen verschont geblieben?

Im Norden muss ja wieder heftig gewesen sein, und ich hoffe,

ihr seid alle unbeschadet durch dieses erneute Unwetter gekommen!

Bei uns hatte es ein paarmal geregnet und der Wind war ein bischen mehr,

aber ansonsten haben wir, zum Glück, nichts abbekommen...

Nun wünsche ich Euch einen schönen und guten Start in

die neue Woche, der Oktober beigt sich dem Ende zu, und der

November steht schon vor der Tür ...

Eine schöne Woche mit 2 Feiertagen, macht es Euch fein und 

gemütlich :O)

 

♥ Liebe Grüße Claudia ♥

🍁HerbstNEBELmorgen🌁, WOLKEN und ein🌤 SONNENaufgang ....

 ...🍁 diese Bilder sind aus den letzten 14 Tagen🍁 ...

... eine kleine Bilderflut durch meine Oktobertage ...

 ... immer wieder herlich sind die🕸 Gespinste im Morgennebel ...

... wenn man sie, durch Tautropfen benetzt, überall entdecken kann ...

 ... die Grasnelke blüht noch einmal ...

... und eine kleine weiße Feder hing gefangen zwischen Blättern ...

... und im Gras waren lauter feine, dichte Gespinste zu entdecken ...

... was gerade noch alles blüht,dazu mehr im nächsten Post 😊...

 ... herrliche Wolkenbilder am blauen Himmel gab es auch wieder ...

 ... diese herrlichen Wolken☁ gab es unterwegs ...

 ... und dann gab es auch nochmal herrliche 🌞Sonnenaufgänge ...

... diesen hab ich aus der Haustür heraus fotografiert ...

... und der nächste begegnete uns an einem Samstag morgen ...

... auf der Autobahn ...

... zuerst sah der Himmel ja nicht ...

... nach einem so schönen Sonnenaufgang aus ...

 ... aber dann kam sie ...

 ... und dann war der Himmel wieder für einen Moment ...

... in 🌞 Gold 🌞 getaucht ...

 ... seit gestern abend regent es nun wieder ...

... und es sol kälter werden ...

... so ist es nun mal mit dem Wetter ...

... immer ein Auf und Ab ...

... Wie war das Wetter bei Euch so in den letzten Tagen? ...

Noch ein kleines Gedicht 

von einem meiner Lieblingsdichter 😊

Herbstliche Wege

Des Sommers weiße Wolkengrüße
zieh'n stumm den Vogelschwärmen nach,
die letzte Beere gärt voll Süße,
zärtliches Wort liegt wieder brach.

Und Schatten folgt den langen Wegen
aus Bäumen, die das Licht verfärbt,
der Himmel wächst, in Wind und Regen
stirbt Laub, verdorrt und braun gegerbt.

Der Duft der Blume ist vergessen,
Frucht birgt und Sonne nun der Wein
und du trägst, was dir zugemessen, geklärt in deinen Herbst hinein.

Joachim Ringelnatz (1883 - 1934)

... Ganz herzlich begrüße ich zwei neue Leserinnen, die ich heute leider ...

... nicht mit Namen ansprechen kann, denn ...

... die Leserlieste wird nicht im Blog angezeigt ...

( Fehler 502 That's an Error )

... ich werde dies aber nachholen ...

... sowie das Tool wieder funktioniert ! ... 

Euch allen wünsche ich einen schönen Tag und

einen guten Start in ein wunderschönes, entspanntes

und gemütliches Wochenende!

( Das Wetter soll ja eher ungemütlich werden ...)

♥ Liebe Grüße Claudia ♥

Neues aus dem👟👞 Herbstsockenland👟👞 ....

BEERENFLIEDERLILA und HERBSTLAUBMOOSGRÜN

... so sehen die neuen Socken aus ...
... in Größe 37 bis 38 passend ...
... Fußlänge 22,5 cm, Schaft 12 cm ... 
... die ersten beiden Paare sind noch zu haben ...
... BEERENFLIEDERLILA ...
... vergeben ...

... HERBSTLAUBMOOSGRÜN ...
...bereits vergeben ... 

 ... bei Interesse, wei immer, Email oder in der Vorratskiste schauen😉 ...
... die nächsten Socken ...
 ... WALDSPAZIERGANG ...
 ... in Größe 45 sind auf dem Weg zur lieben Nicole(Frau Frida) ...
... für ihren lieben Mann ... 

... weitere Sockenwünsche sind auf den Nadeln 😊...

Oktoberhimmel voller Sterne
hat warme Öfen gerne.  

Deutsches Sprichwort
... Dieses Sprichwort stimmt wirklich, in den letzten Nächten
war der Himmel voller Sterne und die 
Temperaturen waren ganz schön gefallen ....
... Da ist es gut, warme Füße zu haben 😉😊...

Euch allen einen wunderschönen Tag,
voller Lachen und Glücksmomenten!

♥ Liebe Grüße Claudia ♥

Verblüht und dennoch wunderschön ...und 🐱 entspannt in der Oktobersonne ....

 ... langsam geht es mit den meisten Blühpflanzen zu Ende ...

... und sie gehen in den Winterschlaf ...

... die Blätter der Funghie leuchteten nochmal herrlich gelb ...

                                                           Oktober

Wie in Gold die Wälder prangen,
Rosen gleich die Bäum' erblühn!
Erde will wie Himmel glühn,
Eh sie starr liegt und vergangen.

Der verklärten Erden Wonne
Füllt mit Licht auch meine Brust,
Und das Herz hüpft auf in Lust,
Wie ein Vöglein in der Sonne.

Solche Lust, Herz, währt nicht lange,
Herz, das ist nur ein Erglühn
Vor dem gänzlichen Verblühn
Unterm Hügel kalt und bange.
Justinus Kerner (1786 - 1862)

Oktober zieht sein buntes Band als Steckbrief übers ganze Land.
Volksmund

 ... die verblühten Rosen haben es mir immer wieder angetan ...

Eine dösende Katze ist das Abbild perfekter Seligkeit.
Jules François Félix Fleury-Husson (1820 - 1889)

 ... Das Wochenende war leider nicht mehr so sonnig ...

... das Regenwetter hat uns wieder ...

... aber noch können wir von den herrlichen Tagen und Sonnenstunden zehren ...

 ... DANKE wollte ich nocheinmal sagen ...

... für all Eure lieben Worte zu meinen letzten Karten ...

... glaubt mir, zu gern hätte ich jedem von Euch eine geschickt *seufz*...

... aber ... es wird sicher auch noch weitere Anlässe , bzw. ...

... spontane Kartenaktionen geben 😎😏...

Euch allen einen guten Start in eine schöne, fröhliche

und herbstbunte neue Woche!

♥ Liebe Grüße Claudia ♥

Die letzte🍁 HERBSTPOST🍁 für dieses Jahr ist .....

... unterwegs ...📭 

 ... diese fünf Karten haben sich noch auf den Weg gemacht ...

 ... und ich hoffe, sie bringen ein klein wenig Freude😊 ...

 ... und zwei Geburtstagskarten, auch im Herbstlook ...
... haben sich zu zwei lieben Menschen aufgemacht ...

 ... von der lieben Kirsten ...

... ist diese wunderschöne Herbstpost eingetroffen ...

 ... vielen Dank für die so schöne Karte mit so lieben Worten ...
... und dem schönen Spruch! ...
... Ich habe mich sehr über die Post von Dir gefreut! 😊...

"Güte ist wie das Licht,
das sich im Herbst in jeden Winkel
des Hauses verliert
und wunderschöne Stimmungen
zaubert"

Heute darf ich noch Doris M. und Carmem Warkentin ganz herzlich in unserer fröhlichen Runde begrüßen! 
Nehmt Platz und fühlt Euch wohl hier :O)

Euch allen wünsche ich nun einen schönen Tag und
einen guten Start in ein schönes,
erholsames, gemütliches Wochenende! 
... die Wettervorhersage lassen wir mal außen vor ...
.. die sieht ja nicht so schön aus 😎....

♥ Liebe Grüße Claudia ♥

Ein Blick in den 🍁 Oktobergarten🌻 .....bei ...

... bei Mama 😊🍁🌻...

... angefangen hatte dieser Tag am frühen Morgen ...

... mit strömendem Regen🌧 ...

 ... je weiter wir kamen ...

... umso öfter gab es Wolkenlücken ...

 ... bei einer kleinen Rast ...

... kam dann auch schon sachte die Sonne🌥 hervor ...

 ... für die liebe PAULA ...

... hab ich als erstes die Herbstzeitlosen fotografiert ...

... die ich von Paula bekommen und mit Mama geteilt hatte 😊...

 ... nun folgt ein kleiner Rundgang durch den Garten ...

 ... die Strauchsonnenblumen 🌻hatte Mama ausgesät ...

... sie sind einfach herrlich, auch wenn die Blüten klein sind ...

 ... Tomaten konnte Mama täglich ernten ...

... und die Mangoldpflänzchen im Staudenbeet gediehen prächtig ...

 ... die kleinen Astern waren immer sehr gut besucht ...

... was mir bei den weißen aufgefallen ist ...

... die gelben Mitten verfärben sich in rosa vor dem verblühen ...

... die Arbeit war am Nachmitttag getan ...

... und pünktlich fing es wieder an zu regnen ...

.. wir hatten wieder einmal ein bischen Glück auf unserer Seite *lächel* ...

 ... ich kam nicht dran vorbei ...

... wieder die herrlichen Tropfen einzufangen ...

... zum Schluß kamen die Hühner noch ins Winterquartier ...

 ... mein Zitat für heute ...

Freude ist unsäglich mehr als Glück,
Glück bricht über die Menschen herein, Glück ist Schicksal –
Freude bringen sie in sich zum Blühen,
Freude ist einfach eine gute Jahreszeit über dem Herzen;
Freude ist das Äußerste, was die Menschen in ihrer Macht haben.
Rainer Maria Rilke (1875 - 1926)

Ich hoffe, der kleine Rundgang hat euch wieder gefallen!

Nun wünsche ich Euch allen einen wunderschönen

sonnigen Oktoberherbsttag

mit ganz vielen Glücksmomenten

und Augenblicken zum Lächeln! 

😊 

♥ Liebe Grüße Claudia ♥

🌞GOLDENER Oktober🌞 ....

... 🌞 Goldener Oktober 🌞...

... das traf es am Sonntag morgen auf jeden Fall ...

... denn da ging die Sonne in einem in Gold getauchten Himmel auf ...

Oktober

Wie in Gold die Wälder prangen,
Rosen gleich die Bäum' erblühn!
Erde will wie Himmel glühn,
Eh sie starr liegt und vergangen.

Der verklärten Erden Wonne
Füllt mit Licht auch meine Brust,
Und das Herz hüpft auf in Lust,
Wie ein Vöglein in der Sonne.

Solche Lust, Herz, währt nicht lange,
Herz, das ist nur ein Erglühn
Vor dem gänzlichen Verblühn
Unterm Hügel kalt und bange.
Justinus Kerner (1786 - 1862)

 ... das schwarz-weiß Bild 📷 habe ich am Freitag morgen gemacht ...

... durch ein Fenster gegen die Sonne ...

... der schwarz-weiß Effekt entstand dabei von ganz alleine 😎...

 ... die Gänseblümchen erstrahlten über die ganze Wiese ...

... ich hatte schnell noch ein Bild gemacht ...

... bevor der Rasen den letzten Schnitt vorm Winter bekam ...

... Ich hoffe, Euer Wochenende war genau so golden und warm und sonnig ... 

... wir haben die Zeit draußen genossen und ...

... der PC blieb daher aus ...

... auch die neue Woche soll mit herrlich, sonnigem ...

... und warmen Wetter beginnen ...

Euch allen einen wundervollen , sonnigen Start

in eine schöne Oktoberherbstwoche!

♥ Liebe Grüße Claudia ♥

Von BLAUEM Himmel und einem Baggerloch ...

 ... will ich Euch heute erzählen ...

... da das Wetter ja wieder schöner werden soll ...

... kommt hier schon einmal ein Vorgeschmack auf herrlich blauen Himmel ...
... den wir ja am Wochenende bekommen sollen ...

... diese Bilder sind aus den letzten Septembertagen ... 

 ... zarte PINSELSTRICHWOLKEN ....

... rosa angehauchte WÖLKCHEN ...

... die letzten ROSEN recken sich in den Himmel ...

 ... am Abend sah die Rose ganz anders aus am Himmel ...

... eine KOCHMÜTZENWOLKE ☁ ...

... stand an einem Nachmittag über dem Nachbarshaus ...

... sie verschwand ebenso schnell, wie sie aufgetaucht war ...

... dann wieder zarte Wolkenfetzen ...

... auf dem Rückweg letztens von Mama hielten wir am Baggerloch ...

... vom Tagebau Garzweiler ...

...es ist gigantisch, wenn man nah davor steht ...

... leider waren die riesigen Bagger zu weit weg für Handyknipse ...

 ... zum Schluß noch die untergehende Sonne🌞 ...

... mit einer lustigen Reflektion im Bild ...

... von meinem Holzwurm soll ich Euch allen noch ...

... herzlich Danke schön😀👍 sagen ...

... für all Eure netten und lobenden Worte zum Vogelhaus ...

... er hat sich sehr über jedes einzelne gefreut!...

... noch ein kleines Zitat zum Freitag, den 13.ten ....
Im Prinzip bin ich ja nicht abergläubisch, aber wenn wir heute Freitag den 13. hätten, käme ich doch lieber ein andermal wieder.
Alexander Sergejewitsch Puschkin (1799 - 1837)

... aber, auch wenn heute Freitag der 13.te ist, bleibe ich ...
... zu meiner Blogrunde *schmunzel* ...

Euch allen einen schönen und fröhlichen Tag, und einen guten Start
in ein goldenes🌞🍁🍂🌻 Oktobersonnenwetter-Wochenende!

♥ Liebe Grüße Claudia ♥

HOLZ und PAPIER ....

... nein , nicht zusammen verarbeitet ...
... aber gemeinsam in diesem Post ...
 ... ein einfaches, schlichtes🐦 VOGELFUTTERHAUS 🐦...
... wurde gewünscht, für einen Herrn zum Namenstag ...

 ... so machte sich mein Holzwurm an die Arbeit ...
... ein französischer Lyriker sagte einmal : ...
Was kann das Holz dafür, wenn es als Geige erwacht?
Jean-Nicolas Arthur Rimbaud (1854 - 1891)

... gut, hier war es keine Geige🎻, nur ein Vogelhaus ...

... aber der Spruch gefiel mir😊 ... ... das Häuschen ist mit Plexiglas rundherum abgeschlossen ...
...damit nicht zuviel Futter herausgeworfen werden kann ...
... so die Vorgabe der Wünscherin ...
... die Vögel haben aber noch reichlich Platz zum reinfliegen 🐦...

 ... das Dach ist mit Dachpappe versiegelt ...
... so ist das Holz vor Wind und Wetter geschützt ...
... Anstrich erfolgte mit einer hellen Holzschutzlasur ...
... WÜNSCHERIN und BESCHENKTER waren sehr zufrieden ...
... und die Freude war groß! ...

 ... aus PAPIER und STOFF ...
... sind weitere Karten, dich ich noch gemacht habe ...
... es kamen noch ein paar Stockrosensamen-Wünsche nach ...
... die ich sehr gern noch erfüllt habe 😊 ...

 ... und dann habe ich noch ein paar Herbstkarten verschickt ...
( leider habe ich die ersten sofort eingepackt und vergessen zu fotografieren)
... ich hoffe, mittlerweile sind alle Karten angekommen ...
( ein paar reisten über die Grenzen hinweg 😊 )
.. und ein Geburtstag stand an ...
... da gab es auch ein schönen Herbstmotiv ...
... diese Karte kam auch bereits am Zielort an ...

... nun sind die ersten Weihnachtskarten in Arbeit ...
... da gibt es noch viel zu tun ...

... Zu diesen kleinen Dingen fand ich ein schönes Zitat, das , wie ich meine paßt ...

Schau einmal die Wolken an, wie sie ziehen, flüchtige Gebilde, in denen deine Phantasie geheimnisvolle Ungetüme erblickt. Schau auf das Kind, wie es malt. Seine Phantasie zaubert mit farbigen Stiften auf ein kleines Stück Papier eine ganze Welt. Schau auf den alten Mann, der eine Katze streichelt, auf die beiden Verliebten an der Bushaltestelle, auf das Baby, das im Kinderwagen schläft. Und du wirst entdecken, daß in allen Dingen mehr liegt, als man oberflächlich sieht, eine Erinnerung an das Paradies. In jedem Tag stecken Wunder, man kann sie gar nicht alle aufzählen. Freude an den kleinen täglichen Wundern: Das ist der Schlüssel, um jeden Tag ein bißchen glücklich zu sein.

Phil Bosmans (1922 - 2012), belgischer Ordenspriester, Telefonseelsorger und Schriftsteller (›der moderne Franziskus‹).
Die Texte von Phil Bosmans liegen in deutscher Sprache im Verlag Herder vor, (c) Verlag Herder GmbH, Freiburg.
Wiedergabe mit freundlicher Genehmigung des Verlags

Euch allen wünsche ich einen schönen, hoffentlich sonnigen
herbstlich bunten Wochenteiler!

♥ Liebe Grüße Claudia ♥