... Zuallerest einmal möchte ich Euch für die lieben Worte und Wünsche für meine Mama bedanken!...
... Sie hatte wieder einen Termin in der Augenklinik ....
... Sie hatte wieder einen Termin in der Augenklinik ....
.... seit einigen Jahren bekommt sie immer wieder Spritzen in die Augen, sie hat altersbedingte Makular - Degeneration .....
... normalerweise fährt eine liebe Verwandte sie immer, aber manchmal kommt auch der etwas dazwischen ...
... daher war ich bei ihr 😌...
... also, nichts "Schlimmes", alles gut! 💖...
🍪🎅🎄🍪🎄🎅🍪
... nun zu den ersten PLÄTZCHEN für dieses Jahr ...
... meine geliebten HAUSFREUNDE 😎...
( die hatte ich 2016 schon mal gepostet, daher habe ich keine neuen Bilder gemacht, sondern den Post hier übernommen )
...Süße Grüße aus der Adventsbäckerei ...
...Fragt mich aber bitte nicht, warum ...
... diese Plätzchen Hausfreunde heissen ...
... 1981 habe ich dieses Rezept von meiner Oma aufgeschrieben ...
... 1981 habe ich dieses Rezept von meiner Oma aufgeschrieben ...
... in mein selbstgeschriebenes Koch- und Backbuch ...
... in 4 Jahren habe ich über 500 Rezepte darin aufgeschrieben ...
Zutaten:
175 g Mehl
75 g Gustin
65 g Zucker
3 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
165 g Butter
Aprikosenkonfitüre zum Bestreichen
200 g Rohmarzipan
150 g Puderzucker
125 g Schokoladenglasur
125 g Walnusshälften
Die Plätzchen bei 180 ° ca. 10-15 Minuten backen.
( Je nachdem, wie dunkel man sie haben möchte )
Mit der Konfitüre bestreichen und mit Marzipan belegen,
mit dem Schokoladenguss überziehen und mit
den Walnusshälften besetzen.
... GUTEN APPETIT! ...
... Das war's für heute aus der Weihnachtsbäckerei :O) ...
Mäuse im Schreibtisch
Nun ist die Plätzchenbäckerei
wohl überall im Gange
auch meine Frau war jüngst dabei,
in frohem Tatendrange.
Und die Dose, wohlverwahrt,
versteckt vor unserm Schlingel,
sind die Figuren aller Art;
die Herzen, Sterne, Kringel.
Geschützt vor jedem Zugriff rings,
vor jähem Überfalle,
steht das Gefäß im Schreibtisch – links,
und ist tabu für alle.
Jüngst kam Besuch, Frau Engelhardt;
man griff zur Plätzchendose –
und meine Frau war wie erstarrt;
die liebe Ahnungslose.
Sie blickte ins Gefäß hinein,
und dann zu mir und lachte:
"Im Schreibtisch müssen Mäuse sein,
viel mehr noch als ich dachte!"
Es war nur noch ein Kringelrest,
ich sah es mit Erschrecken!
Was müssen Plätzchen vor dem Fest,
auch so vorzüglich schmecken!!
Unbekannt
wohl überall im Gange
auch meine Frau war jüngst dabei,
in frohem Tatendrange.
Und die Dose, wohlverwahrt,
versteckt vor unserm Schlingel,
sind die Figuren aller Art;
die Herzen, Sterne, Kringel.
Geschützt vor jedem Zugriff rings,
vor jähem Überfalle,
steht das Gefäß im Schreibtisch – links,
und ist tabu für alle.
Jüngst kam Besuch, Frau Engelhardt;
man griff zur Plätzchendose –
und meine Frau war wie erstarrt;
die liebe Ahnungslose.
Sie blickte ins Gefäß hinein,
und dann zu mir und lachte:
"Im Schreibtisch müssen Mäuse sein,
viel mehr noch als ich dachte!"
Es war nur noch ein Kringelrest,
ich sah es mit Erschrecken!
Was müssen Plätzchen vor dem Fest,
auch so vorzüglich schmecken!!
Unbekannt
🧶😊🧶😊🧶
... zwischen all den Weihnachtssocken, 7 Paar sind bereits fertig ( aber ich kann ei ja immer noch nicht zeigen hier 😎) ...
... habe ich für eine liebe Freundin meiner Mama mal schnell ein paar wärmende Pulswärmer gestrickt ...
... aus 8-fach Schurwolle, das ging ganz flott beim fernstehen abends ...
... die Wolle hab ich von ihr dazu bekommen, und genau so schlicht und so lang wollte sie sie auch haben ...
Gottfried Keller (1819 - 1890)
... Seid ihr auch schon am backen? Was ist Eure Lieblingssorte? ...
🍪🎅🎄🍪🎄🎅🍪
Nun wünsche ich Euch allen
einen schönen Tag und einen guten Start
in ein schönes, gemütliches und
freundliches Wochenende!
🍪🎅🎄🍪🎄🎅🍪
♥ Liebe Grüße Claudia ♥
Da bin ich aber froh, dass es bei deiner Mama nichts Schlimmes war. Ich war mit meiner gerade auch zur Kontrolle beim Arzt. Ist schon gut, wenn wir sie begleiten.
AntwortenLöschenDie Plätzchen sehen sehr, sehr lecker aus. Meine Mama hat auch schon einige für uns gebacken.
Lass sie dir schmecken.
Ich wünsch dir einen wunderschönen Tag und komm gut ins Wochenende.
GLG sigrid
Herzlichen Dank liebe Sigrid! ICh hoffe, bei Deiner Mama ist alles ok!
LöschenDie Hausfreunde sind viel zu lecker *lach*, die muß ich immer gut wegpacken, sonst sind sie bis Weihnachten aufgefuttert!
♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Oja Plätzchenzeit, ich habe letztes Wochenende mit der Enkelin begonnen ud sogar schon ein Knusperhaus gebaut. Die tatkräftige Unterstützung musste ich ausnutzen ;O)))
AntwortenLöschenWünsche dir ein schönes Wochenende
Liebe Inselgrüße
Kerstin
Oh, dassit schön liebe Kerstin! Das hat sicher ganz viel Spaß gemacht :O)
Löschen♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Ja, die ersten Plätzchen, die habe ich auch schon gebacken. Deine Walnussbrötchens sehen sehr lecker aus.
AntwortenLöschenIch mache sie auch und doppelt mit Marmelade gefüllt.
Ich freue mich auf die Plätzchenzeit, nächste Woche geht es dann weiter.
Auch deine Stulpen gefallen mir, wenngleich ich keine trage.
Lieben Grüß Eva
hab ein schönes Wochenende
Oh, doppelt gefüllt, das wär mir zuviel Marmelade, bei den Hausfreunden kommt nur ein bischen drauf, damit das Marzipan hält :O)
Löschen♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Ah, danke für die Aufklärung. Das bekommt meine Mutti auch regelmässig nach ihrer OP bzw. dem Läsern. Hört sich ja immer gruselig an und die Vorstellung allein lässt mich schütteln. Wenn ich drüben bei ihr bin fahre ich sie auch immer. Man kann ja wirklich frohl sein was heute alles gemacht werden kann. Zu mir meinte der Doc erst letzt...könnte bei ihnen auch kommen, aber erst viel später als es bei ihrer Mutti angefangen ist.
AntwortenLöschenLecker schauen die Plätzchen aus, für Schoki-Fans genau das Richtige. Ich bin noch nicht angefangen, mal sehen ob überhaupt.
Wünsche dir noch ein schönes Wochenende, viel Spaß bei allem was du machst
liebe Grüsse
N☼va
Oh ja, liebe Nova, das hört sich schon gruselig an, aber Mama sagt, irgendwie gewöhnt man sich dran, und es hilft ja, daß man sein Augenlicht ein bischen länger behalten kann! Meine Oma hatte dieses Glück noch nicht damals ....
LöschenHerzlichen Dank für Deine lieben Worte!
Backen werde ich auch nicht viel, ein bischen für Mama zur Unterstützung, aber in diesem Jahr ist auch alles anders .....
♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Das Gedicht ist ja toll und sooooo wahr!!!! ich bin noch gar nicht so in Plätzchen-Back-Stimmung, kommt sicherlich noch, besonders dann, wenn die Männer nach ihren Lieblingsplätzchen fragen. LG Gundi
AntwortenLöschenLiebe Gundi, es freut mich, daß Dir das Gedicht gefallen hat, herzlichen Dank für Deine lieben Worte!
Löschen♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Servus Claudia, Hausfreunde kenne ich noch von meiner Mama. Jedes Jahr waren sie am Keksteller.
AntwortenLöschenBin schon gespannt was du zu Biancas Adventkalender Inhalt dann sagst.
Lg aus Wien
Oh ja, liebe Waltraud, die gehören bei uns auch jedes Jahr dazu :O)
LöschenIch bin schon sehr gespannt auf den Adventskalender :O)
♥️ Allerliebste Grüße nach Wien, Claudia ♥️
Ich kenne sie ebenfalls als Hausfreunde, in einem klassischen Backbuch stehen sie genau so drin.
AntwortenLöschenSie sind halt echt toll von den Zutaten her, ja, somit auch leider 🙄 sehr gehaltvoll 😲, aber superlecker!!!😋
Eben eine heiße Liebe wie bei einem gleichnamigen echten Hausfreund! 😉🤭❣️ Vielleicht deshalb der Name? 🤓
Liebgruß,
Tiger
🐯
Ja, sie sind sehr lecker, liebe Tiger! Und man ißt ja keine Mengen davon, ab und zu eins oder zwei, dann ist es auch nicht soooo schlimm mit den Kalorien ;O)
Löschen♥️ Allerliebste Liebgrüße, Claudia ♥️
O wunderbar, Du backst schon. Sieht aber auch verführerisch aus.
AntwortenLöschenNana
Herzlichen Dank liebe Nana, gern hätte ich ein Pröbchen rübergebeamt ;O)
Löschen♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Liebe Claudia,
AntwortenLöschendie Weihnachtsmaus gibt es bei uns auch.... . Hier gibt es immer mal wieder eine neue Sorte aber beliebt sind immer Butterkekse mit leckeren Gewürzen.... . 😍
Viele liebe Grüße deine nähbegeisterte Andrea 🍀
Liebe Andrea,
Löschenja, ich probier auhc immer gern neue Sorten aus, eine neue Sorte steht auch hier an, ich werde berichten :O)
♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Liebe Claudia
AntwortenLöschenlecker ist das Gebäck, ich mache dieses Jahr keine.. naschen würde ich trotzdem bei dir *zwinker*. Schön dass du sie hin gefahren hast und nicht was anderes war mit deiner Mutter. Deine Stulpen sind schön geworden..
Ich wünsche dir und deinem Holzwurm ein schönes Wochenende!
Lieben Gruss Elke
Liebe Elke,
Löschenwir backen in diesem Jahr auch nicht soviel, es ist halt alles anders gerade ...
Herzlichen Dank für Deine lieben Worte!
♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Liebe Claudia,
AntwortenLöschengestern hatten meine Frau und ich 3 Sorten Plätzen gebacken, heute sind 2 Sorten dran, und mit dem übfigen Eiweiß wird am Samstag noch etwas gebacken :-)
Ich liebe die Teigkneterei :-) Ist wie Beton anmischen und gibt Muckies in den Fingern.
LG Bernhard
Lieber Bernhard,
Löschenoh, ihr seid sehr fleissig beim backen :O)
Hihi, Dein Vergleich gefällt mir *schmunzel* ... ja, das gibt Muckis in den Fingern ;O)
♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenSo ein Rezept von deiner Oma ist ja schon ein Geschenk an sich, also schmeckt es noch leckerer...
Liebe Grüße,
Mariette
Liebe Mriette,
Löschendas stimmt! Herzlichen Dank für Deine lieben Worte!
♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
💞
LöschenWeihnachtssocken.. ich hör nur Weihnachtssocken.. trallalalala.. ach, wie fein, liebe Claudia! Ich freue mich schon!! Dass mit Deiner Mama habe ich wohl überlesen.. bitte entschuldige.. aber hier bei uns geht im Moment auch wieder die Post ab.. na, was soll's der Test war wenigstens negativ. Danke für das schöne Rezept. Weihnachtsplätzchen.. eine gute Idee! Dir einen lieben Gruß und ein feines Wochenende, Nicole
AntwortenLöschenTrallalalala ... *schmunzel* , ja, liebste Nicole, es geht voran, jeden Tag :O)
LöschenHerzlichen Dank für Deine lieben Worte!
Ach herrjeh muß ich aber uahc sagen, das war sicher ein Schreck, wie gut, daß der Test negativ war!
♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Well, there is nothing wrong with the name ’Hausfreunde’, allthough it makes all wonder :) The bisquits look really delicious, but if I baked them now, they would be eaten asap! You are such a lovely person, beautiful wrist warmers. Hope the eyes of Mama get well soon. Warm weekend wishes, riitta
AntwortenLöschenHi Riitta, oh yes, it always is a big problem to keep those Bisquits for Christmas LOL ...
LöschenThank you for your so kind words, Mum is fine, thank you!
Best wishes and hugs, Claudia xo
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenwie lecker, solche Hausfreunde würden mir auch schmecken, sie wären sehr willkommen. Bei mir geht es jetzt auch langsam los, die Lust auf Plätzchen ist grenzenlos.
Ich wünsche Deiner Mama alles Gute für ihre Augen. Hab ein schönes gemütliches Wochenende,
liebe Grüße
Sigrid
Liebe Sigrid,
Löschenhihi, ja, solche Hausfreunde sind immer willkommen, es freut mich,daß Dir das Rezept gefällt :O) Herzlichen Dank für Deine lieben Worte und Wünsche für Mama :O)
♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Mmmmhhh die sehen aber wirklich lecker aus liebe Claudia, ich nehme sie gleich so und geniesse diese mit Liebe gemacht Plätzchen. Es ist schon immer viel Arbeit...ich habe auch schon mal eingekauft....aber noch nicht angefangen. Ich mag den Namen Hausfreunde das klingt so heimelig . Danke dafür, dass Du uns das alles erzählt hast und alles alles Gute für die Mama und ihre Augen.
AntwortenLöschenHerzlichst
Kerstin und Helga
Herzlichen Dank für Deine lieben Worte, liebe Kerstin! Ja, die sind sehr lecker, die backen wir schon viele , viele Jahre immer wieder :O)
Löschen♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Liebe Claudia,
AntwortenLöschendas ist wieder einmal ein ganz herrlicher Post von Dir. Ganz lecker sind die herrlichen Plätzchen, einfach nur zum Schmunzeln das zauberhafte Gedicht. Deine Pulswärmer gefallen mir auch sehr gut.
Liebe Grüße
Jutta
Liebe Jutta, ich danke Dir herzlich für Deine lieben Worte!
Löschen♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Ich habe noch keine wirkliche Lust zum backen.
AntwortenLöschenWenn mir aber jetzt einer welche vor die Nase setzen würde.
könnte ich kaum nein sagen ...*gg
LG Heidi
Liebe Heidi,
Löschenbei mir ist es oft anders herum ... ich backe sehr gern und probiere aus, aber danach eß ich dann lieber was herzhaftes *lach*
♥️ Allerliebste Grüße , Claudia ♥️
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenwas für ein lustiger Name für Weihnachtskekese! Habe ich noch nie gehört. Das Rezept klingt lecker. Vielen Dank dafür! Marzipan mag ich soooo gerne.
Ganz liebe Wochenendgrüße
Christine
Liebe Christine,
Löschenherzlichen Dank! Ja, die sind sehr lecker, und die gab es schon zu Kinderzeiten, seither sind sie jedes Jahr wieder dabei auf dem Weihnachtstisch :O)
♥️ Allerliebste Grüße , Claudia ♥️
Süße Hausfreunde, ein leckeres Vergnügen.
AntwortenLöschenIngrid, die Pfälzerin wünscht Dir ein schönes Wochenende
Herzlichen Dank liebe Ingrid!
Löschen♥️ Allerliebste Grüße , Claudia ♥️
Mmmm, die Hausfreunde sehen sehr lecker aus. Hätte alle Zutaten zu Hause, falls mir heute Langweilig wird, wird das gleich ausprobiert.
AntwortenLöschenDanke und einen schönen Sonntag
Doris
Hallo liebe Doris,
Löschenna, hast Du die Hausfreunde gebacken?
Ich hab am Wochenende an Dich gedacht ;O)
♥️ Allerliebste Grüße , Claudia ♥️
Liebe Claudia,
AntwortenLöschen"Hausfreunde" waren bei uns etwas anderes, eher Biskuitgebäck mit Nüssen, Schokolade und Trockenfrüchten ... dann gibt es noch die zweibeinigen ;-)
Dein Rezept klingt sehr schön, nächsten Sonntag beginnt schon der Advent, da wird es Zeit, etwas Süßes zum Knabbern bereitzustellen.
Mit den Fotos wird es nun generell rarer, man will ja keine Geheimnisse verraten. Deine Finger sind jedenfalls schwer beschäftigt, aber auch sehr geübt, sie werden also alles schaffen.
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag
Erna
Liebe Erna,
Löschenoh, das klingt aber auch sehr lecker! Hihi, und ja, die zweibeinigen gibt es sicher mancherorts auch noch *lach*
Herzlichen Dank für Deine lieben Worte! Ja, genau, jetzt beginnt die geheimnisvolle Zeit, da kann man hier nicht sofort immer alles zeigen :O)
♥️ Allerliebste Grüße , Claudia ♥️
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenda bin ich aber froh, dass es bei deiner Mutter "nur" eine Routinesache war. Die Spritzen finde ich allerdings auch schon schlimm genug, mag ich mir gar nicht vorstellen, wie das sein muss. Brrr..
Die Kekse sehen sehr lecker aus, Walnüsse und Marzipan sind eine tolle Kombi.
Ich stricke gerne Pulswärmer, da kann man einfach drauflosstricken und muss nichts groß beachten.
Herzliche Grüße und eine gute Woche,
Barbara
Liebe Barbara,
Löschenherzlichen Dank für Deine lieben Worte! Sicher sind die Spritzen unangenehm, aber nicht so schlimm, als sein augenlicht zu verlieren ....
Pulswärmer, ja, die kann man schön nebenbei stricken, das stimmt :O)
♥️ Allerliebste Grüße , Claudia ♥️
vielen dank für das feine rezept!! diese mäuse im vorratsschrank kenne ich auch zu gut! meist bin ich die maus :))!
AntwortenLöschenliebe grüße
mano
Hihi, hallo Frl Maus *schmunzel* ... jaja, so geht es wohl vielen von uns, liebe Mano! Es freut mich, daß Dir das Rezept gefällt!
Löschen♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Liebe Plätzchenbäckerin Claudia,
AntwortenLöschenich freue mich gerade so sehr über Deine Bilder, denn diese Plätzchen machen wir genauso wie Du. Mit der Glasur und der Walnus obendrauf. Allerdings mag ich den Teig nicht so gerne, weil er mir öfters mal bricht, wenn zu viel Mehr dran ist. :)
Ich wünsche Dir eine tolle Weihnachtszeit und ganz liebe Grüße
Andrea ♥
Oh, das ist schön meine liebe Andrea!
LöschenBisher hatten wir Glück und der Teig sit nicht gebrochen, aber, bei zwartem Mürbteig kann das schonmal passieren ;O)
♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ⭐♥️