Handgestricktes, Gen├Ąhtes und Holzarbeiten

Handgestricktes, Gen├Ąhtes und Holzarbeiten

Montag, 27. November 2017

­čŹ¬­čÄä­čÄů Aus der Weihnachtsb├Ąckerei ­čÄů­čÄä­čŹ¬ ......

­čŹ¬­čÄä­čÄů  ... kommt heute das erste Rezept ...  ­čÄů­čÄä­čŹ¬
... in diesem Jahr werde ich meine Mama mehr bei der B├Ąckerei unterst├╝tzen ...
... und habe mir einige Rezepte herausgesucht ...
... das erste hab ich vorm Wochenende gebacken...
... sie sind recht ├╝ppig, also, eins oder zwei zur Tasse Kaffee gen├╝gt *schmunzel* ...
... aber sie sind SUPERLECKER und ganz zart! ... 
­čŹ¬­čÄä­čÄů ­čÄů­čÄä­čŹ¬

GEBACKENE MARZIPANKARTOFFELN

Zutaten
250 g Butter
100 g Zucker
1 P├Ąckchen Vanillezucker
350 g Mehl
200 g Marzipan
1/3 Flasche Bittermandel├Âl
etwas Backkakao
etwas Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung

Butter, Zucker und Vanillezucker  schaumig r├╝hren.
Marzipan hineinbr├Âseln und auf h├Âchster Stufe verr├╝hren, damit es schnell vergeht.
Mehl dar├╝bersieben, Bittermandelaroma und Kakao hinzugeben und
zu einem glatten Teig verkneten .
Kleine Kugeln formen und auf ein Backblech (mit Backpapier oder Backfolie) legen.
Bei 175°C f├╝r etwa 13 – 15 Minuten backen (Umluft).
Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.
( Ich habe sie erst nach dem Abk├╝lhlen bestreut ...)

Auf jeden Fall kurz abk├╝hlen lassen, bevor man sie vom Bech holt!
Sie sind so zart und brauchen einen Augenblick Entspannung ;O)
( Sonst zerbr├Âseln sie ....)

Aus der Weihnachtsb├Ąckerei habe ich noch ein sch├Ânes
altes Gedicht gefunden  ­čśŐ

­čÄů­čÄä­čŹ¬ Weihnachtsgeb├Ąck   ­čÄů­čÄä­čŹ¬

von Isabella Braun (1815-1886)

Weinbeer, Mandeln, Sultaninen,
s├╝├če Feigen und Rosinen,
welsche N├╝sse - fein geschnitten,
Zitronat auch - mu├č ich bitten! -

Birnenschnitze doch zumeist
und dazu den Kirschengeist;
wohl geknetet mit der Hand
alles t├╝chtig durcheinander
und dar├╝ber Teig gewoben -
wirklich, das mu├č ich mir loben!

Solch ein Brot kann's nur im Leben
jedesmal zur Weihnacht geben!
Eier, Zucker und viel Butter
schaumig r├╝hrt die liebe Mutter;
kommt am Schlu├č das Mehl daran,
fangen wir zu helfen an.

In den Teig so glatt und fein
stechen unsre Formen ein:
Herzen, V├Âgel, Kleeblatt, Kreise -
braune Pl├Ątzchen, gelbe, wei├če
sieht man bald - welch ein Vergn├╝gen -
auf dem Blech im Ofen liegen.
Knusprig kommen sie heraus,
duften durch das ganze Haus.

Solchen Duft kann's nur im Leben
jedesmal zur Weihnacht geben!


Gestern habe ich die 2. Sorte gebacken, aber dazu mehr in K├╝rze!

Nun w├╝nsche ich Euch allen einen sch├Ânen und guten Start
in die letzte Novemberwoche und viel Spa├č und Freude
bei den Vorbereitungen auf den 1. Advent!

♥ Liebe Gr├╝├če Claudia ♥

Kommentare:

  1. Guten Morgen liebe Claudia,
    sehr sch├Ân schauen die Marzipankartoffeln aus. Leider ist mein erstes Backevent am Freitag abend ist voll daneben gegangen, die Pl├Ątzchen waren f├╝r die Tonne, ich war restlos entnervt und das hat mir die Begeisterung denke ich f├╝r diese Saison genommen, ich wei├č nicht ob ich mich noch mal dran mache oder nicht doch lieber in der B├Ąckerei meines Vertrauens kaufen werde.
    Einzig Vanillekipferl sind mir jedes Jahr gelungen, aber da hab ich grad auch keine Lust zu.
    Mal sehen, alles Liebe vom Reserl und einen guten Wochenstart

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  2. Gebackene Marzipankartoffeln, liebe Claudia?! Mmmmhhh.. was f├╝r eine s├╝├če S├╝nde. Aber es ist schlie├člich nur einmal im Jahr Weihnachten, nicht wahr?! Danke f├╝r das Rezept! Dir einen wunderbaren Start in die neue Woche. Herzlichst, Nicole

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    1. Herzlichen Dank,liebe Nicole,
      genau, da hast Du Recht! Und wenn man die kleinen Pl├Ątzchen in Ma├čen genie├čt, dann ist alles gut *schmunzel*
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  3. Guten Morgen,
    ich liebe alles mit Marzipan, vor allem an Dominosteinen kann ich kaum vorbei. Marzipankartoffeln sind ja auch sehr lecker.
    LG Sigrun
    http://www.bergblumengarten.de

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    Antworten
    1. Guten Morgen, liebe Sigrun,
      oh ja, Marzipan m├Âgen wir auch sehr gern, Dominosteine mag ich allerdings gar nicht mehr so gern, ich glaube, da hab ich mich fr├╝her mal "├╝bernommen" damit *grins*
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  4. Liebe Claudia
    ich bewundere jeden, der b├Ąckt, das ist nichts
    f├╝r mich ;-) Deine Marzipankartoffeln schauen echt lecker aus, das w├Ąre das perfekte Weihnachtsgeschenk f├╝r meine Mutti, die liebt Marzipan.
    Ein tolles Gedicht ├╝ber das Weihnachtsgeb├Ąck, ich kann es riechen ;-)
    Lg und einen angenehmen Wochenstart.
    Sadie

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    1. Liebe Sadie,
      oh, das ist schade, aber, so hat jeder seine Dinge , die er gut kann oder eben nicht so *l├Ąchel* ... ich kann es auch nicht besonders gut, vieles gelingt oft nicht und ich ├╝berlasse es lieber meiner Mama ;O) Aber sie wird auch nicht j├╝nger und da ist ein wenig Unterst├╝zung nur gut *l├Ąchel*
      Sch├Ân, da├č Dich wenigstens der Pl├Ątzchenduft erreicht hat ...danke f├╝r Deine lieben Worte!
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  5. Hej claudia,
    Ich kann es bis hierher riechen :-) ein sch├Ânes rezept bin mal gespannt auf dein n├Ąchstes! ....ganz lg aus d├Ąnemark, ulrike:-)

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    1. Hej, liebe Ulrike,
      danke sch├Ân :O) Ich wu├čte gar nicht, da├č der Duft so weit gezogen ist *schmunzel*
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  6. Ich liebe Marzipankartoffeln - und zwar so viele, bis mir schlecht ist,... und den n├Ąchsten Tag geht es weiter *g*
    zum Gl├╝ck ist die sonst keiner.

    Das Rezept klingt nicht so schwer... vielleicht setze ich mich dies Jahr dran.

    LG
    Zottellotte Sonja

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    1. Liebe Sonja,
      hihi, das kommt mir bekannt vor - aus alten Zeiten - mittlerweile halte ich mich da zur├╝ck ;O) ... das Rezept ist wirklich schnell und einfach zu machen! Viel spa├č beim ausprobieren!
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  7. Liebe Claudia
    danke f├╝r dieses Rezept die sehen wirklich lecker aus.
    mal schauen was ich diese Woche backen werde an Keksen!
    Wundersch├Ân das Gedicht!
    Ich w├╝nsche dir einen sch├Ânen Wochenstart!
    Lieben Gruss Elke

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    Antworten
    1. Liebe Elke,
      das freut mich! Dann w├╝nsche ich Dir viel Spa├č beim Backen :O)
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  8. Mhm... die sehen ja lecker aus...ich liebe Marzipan...
    W├╝nsche Dir einen sch├Ânen Wochenstart
    Liebe Gr├╝sse
    Esti

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    1. Vielen Dank, liebe Esti!
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  9. Guten Morgen liebe Claudia;)
    Du warst auch sehr flei├čig am WE und hast was leckeres gebacken!!!Ich liebe auch Marzipankartoffeln und Deine sehen wirklich lecker aus. Ich habe noch nicht selber welche gemacht, danke f├╝rs Rezept, werde ausprobieren.
    Liebe Gr├╝├če
    Karina

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    1. Guten Morgen, liebe Karina,
      danke sch├Ân :O) Ich war auch sofort angetan von diesem Rezept! Es geht sehr schnell und einfach :O)Viel Spa├č beim ausprobieren!
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  10. Das h├Ârt sich sehr lecker an! Wir haben die letzten Tage auch die Weihnachtb├Ąckerei er├Âffnet - nicht zu viel, denn wir sind alle nicht so die "S├╝├čen". Aber ein bisschen was muss schon :)
    LG, Varis

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  11. Hmmm ... wie lecker. Ich muss gestehen: Ich hab meine Mama backen lassen ;)
    Ich w├╝nsche dir einen guten Start in die neue Woche.
    GLG Sigrid

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  12. Hallo Claudia,

    das klingt schon ganz lecker, danke f├╝r das Rezept. Bisher konnte ich mich noch nicht zum Pl├Ątzchen backen aufraffen. Vielleicht schaffe ich es ja diese Woche damit es am ersten Advent eigene Pl├Ątzchen gibt.

    Liebe Gr├╝├če
    Ilse

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    Antworten
    1. Hallo, liebe Ilse,
      danke sch├Ân und gern geschehen! Ich bin sicher, Du schaffst es und hast zum 1. Advent auch leckere Pl├Ątzchen auf dem Tisch :O)
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  13. Hallo, liebe Claudia...
    Oberlecker sehen Deine Pl├Ątzchen aus. Ich geh├Âre zu der Nichtbackfraktion. Bei mir kommt immer Konditorpl├Ątzchen auf den Tisch. Die Zusatzstoffeliste blende ich dann immer aus. Schmecken tun sie :-)
    Ich w├╝nsche Dir eine wundersch├Âne Adventszeit
    Sibylle

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    1. Hallo, liebe Sibylle,
      danke sch├Ân! Oh, das ist schade, aber jeder so, wie er es gerne mag :O) ICh back lieber selbst, dann wei├č ihc , was alles drinnen ist ;O)Hauptsache aber , sie schmecken ;O)
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  14. Hallo,

    oh, die sehen sehr lecker aus!

    VG, Steffi

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    1. Hallo, liebe Steffi, ich danke Dir :O)
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  15. hach, wie lecker! liebe Claudia. Marzipan ist mein Liebstes, all das, wo diese s├╝├če S├╝nde drin ist, ist meins *lach*
    Danke f├╝r das Rezept
    und liebe Gr├╝├če von Traudi.♥

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    1. Vielen Dank, liebe Traudi! Ja, Marzipan geh├Ârt zur Weihnachtszeit einfach dazu ;O) Sch├Ân, da├č Dir das Rezept gef├Ąllt!
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  16. Sehr lecker klingt Dein Rezept. Doch das Pl├Ątzchenbacken ├╝berlasse ich schon seit vielen Jahren der Tochter. Fr├╝her, ja, aber heute mag ich nicht mehr. Die Tochter und die Enkel haben da viel mehr Spa├č dran.
    Lieben Gru├č und eine gute Woche
    Katala

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    1. Danke sch├Ân, liebe Katala! Aber, das ist doch sch├Ân, wenn nun Deine Tochter und die Enkel die Weihanchtsb├Ąckerei ├╝bernommen haben :O)
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  17. ist ja topp, danke, komme gut durch die Woche; Klaus

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    1. Danke, lieber Klaus!
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  18. ...das sind DIE "S├╝├čkartoffel", die ich auch ohne Zutaten verdr├╝cken w├╝rde ;-)
    Sch├Âne Zeit,
    Luis

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    1. ... oh das hast Du sch├Ân umschrieben, lieber Luis :O) Danke sehr :O)
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  19. Hallo Claudia. Aber die sehen ja k├Âstlich aus deine Marzipankartoffeln so richtig zum rein bei├čen.Ja Weihnachtsb├Ąckerei ist angesagt macht ja auch Spa├č all die K├Âstlichkeiten zu backen.
    Sch├Âne Woche zum ersten Advent. Liebste Gr├╝├če Jana.

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  20. Hallo liebe Claudia,
    oh darf ich mir ein ein kleines Kartoffelchen klauen?
    Bitteee *-*
    Ich bin schon sehr gespannt welche Sorten du so backst und wenn die nur halbwegs so gut aussehen wie Dein obiges Bild, dann halleluja :-D
    Liebe Gr├╝├če
    Andrea

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    1. Hallo, liebe Andrea,
      sehr gern w├╝rde ich Dir ein paar Pl├Ątzchen hin├╝berbeamen *schmunzel* ... schade, wenn man soweit auseinander wohnt, sonst k├Ânnt ich sie "r├╝berbringen" .. ...
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  21. Die klingen soooo lecker... Aber hier sind au├čer mir fast alles Marzipanmuffel... Da reicht ein Marzipanbrot ;-). Fr├Âhliches Backen und liebe Gr├╝├če Ghislana

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    1. Vielen Dank, liebe Ghislana!
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  22. Und wenn ich jetzt drei von diesen K├Âstlichkeiten vernasche, liebe Claudia, dann habe ich morgen H├╝ftgold an den besagten Stellen h├Ąngen....lach. :-)

    Die klingen aber auch zu verf├╝hrerisch und ich schnappe mir nun doch eine, bevor ich weiter ziehe.

    Liebe Gr├╝├če und eine sch├Âne neue Woche w├╝nsche ich dir
    Christa

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  23. nomnomnom liebe Claudia, ich habe mir gleich welche stibitzt, lecker, lecker, lecker eine richtig K├Âstlichkeit wenn nur diese Kalorien nicht w├Ąren :-(( dann w├╝rde ich auch welche machen

    Herzliche Gr├╝├če in die neue Woche
    Kerstin

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    1. Danke sch├Ân, liebe Kerstin! Naja, ein paar Extra-Kalorien zu Weihnachten werden wohl nicht ausbleiben *schmunzel*, ich denke, wenn man die Leckereien in Massen i├čt, kann man dsa gut verkraften ;O)
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  24. Liebe Claudia,
    da warst du ja schon mega flei├čig. Ich habe noch nix backtechnisches auf die Reihe bekommen. Wird langsam Zeit ;-))).
    Viele liebe Gr├╝├če
    Ursula

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    Antworten
    1. Liebe Ursula,
      vielen Dank! Ja, so langsam kann man damit beginnen, manchen Pl├Ątzchen brauchen ja auch eine kleine Ruhezeit, damit sie noch besser werden ;O)
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  25. Oh das muss ich unbedingt probieren, ic liebe Marzipankartoffeln. Danke f├╝rs Rezept.
    glg deine Martina

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  26. Liebe Claudia, vielen Dank f├╝r das Rezept. Marzipan ist leider nicht so meins. Ich warte daher gespannt auf das n├Ąchste.

    LG Kathrin

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    1. Liebe Kathrin, ich danke Dir! Nun, das stimmt, Marzipan ist nicht jedermanns Sache, aber es gibt ja zum Gl├╝ck genug Rezept-Auswahl ;O)
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  27. Oh Claudia, was f├╝r ein k├Âstliches Rezept, habs mir auch gleich abgespeichert - das wird nachgebacken!!!
    Einen kuscheligen Abend,
    Doris

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    Antworten
    1. Das freut mich, liebe Doris, danke sch├Ân und viel Spa├č beim nachbacken! :O)
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  28. Bitte einmal ein paar Kekse durch die Leitung schieben. Ich warte :)))))
    Jetzt habe ich hunger auf Kekse
    LG und eine sch├Âne Woche f├╝r Dich
    von heidi

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  29. Liebe Claudia,
    ooh, ich mag dieses Marzipangeb├Ąck sehr!! Davon k├Ânnte ich jetzt glatt zwei oder drei verdr├╝cken :) Ich w├╝nsche dir einen sch├Ânen Abend und schicke ganz liebe Gr├╝├če, Duni

    AntwortenL├Âschen
    Antworten
    1. Liebe Duni,
      auch Dir herzlichen Dank! Gern w├╝rd ich Dir ein paar r├╝berschicken ;O)
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  30. Liebe Claudia,
    vielen Dank f├╝r das Rezept f├╝r die gebackenen Marzipankartoffeln, das wird gleich mal ausprobiert, denn ich stehe so auf Marzipan und auch auf einfache Rezepte.
    Eine sch├Âne Zeit in der weihnachtlichen Backstube w├╝nscht Dir
    Sigrid

    AntwortenL├Âschen
    Antworten
    1. Liebe Sigrid,
      das freut mich, ich danke Dir :O)Viel Spa├č beim nachbacken! Die einfachen Rezepte sind mir auch die liebsten!
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  31. hallo liebe claudia,
    diese erste weihnachtsb├Ąckerei schaut ausgesprochen lecker aus... echt! und das rezept wird auch gleich mitgeleliefert, einfach toll.
    glg
    marit

    AntwortenL├Âschen
  32. Servus, liebe Claudia,
    mmmmmmmmm, das sind ja k├Âstliche Nachrichten aus deiner Weihnachtsbackwerkstatt - entspannte Marzipankartoffeln ;-)) Mein Mann und ich lieben ja Marzipan sehr, aber ob ich der Versuchung nachgeben soll? Dann muss ich wieder eine Zeitlang auf Gummizugr├Âcke und Hosen umsteigen ;-)) Das Gedicht, das du dazu ausgew├Ąhlt hast, ist ganz herzig und ich kannte es noch nicht!
    Liebste Rostrosengr├╝├če zum Wochenanfang,
    die Traude
    http://rostrose.blogspot.co.at/2017/11/herbstausstellung-herbstgeburtstag-und.html

    AntwortenL├Âschen
  33. Liebe Claudia,
    bei Marzipan f├Ąllt es mir immer sehr schwer "Nein" zu sagen und meiner Tochter geht es genau so. Deswegen denke ich, dass meine Tochter und ich aus Deinem Rezept ein Gemeinschaftsprojekt machen k├Ânnen, sie hilft mir ja auch immer beim Kochen, da kann ich ihr auch Mal beim Backen helfen.
    Danke f├╝r das tolle Rezept.

    Viele liebe Gr├╝├če
    Wolfgang

    AntwortenL├Âschen
    Antworten
    1. Lieber Wolfgang,
      hihi, da kenn ich noch mehr davon *schmunzel* ... dsa ist sch├Ân, da├č Du mit Deiner Tochter zusammen backen m├Âchstet :O) Gemeinsame Zeit ist so wertvoll, oder?
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  34. Vielen herzlichen Dank, das Rezept habe ich noch nie gelesen, hhhmmmm!
    Liebe Gr├╝├če an dich, Jutta

    AntwortenL├Âschen
  35. Antworten
    1. Danke, liebe Gabi!
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  36. Dearest Claudia,

    Delicious and many thanks for sharing the recipe.
    Hope all is well dear friend and that you are having a great week
    Love and hugs
    Carolyn

    AntwortenL├Âschen
  37. Sehr sch├Ân liebe Claudia,
    Marzipankartoffeln habe ich fr├╝her mal selbst gemacht, aber gebacken niemals.

    Lieben Gru├č Eva
    die daf├╝r Schokibethm├Ąnnchen macht.

    AntwortenL├Âschen
    Antworten
    1. Danke sch├Ân, liebe Eva,
      normale hab ich noch nie selber gemacht, aber das hier klang doch sehr lecker und mu├čte daher ausprobiert werden :O) Schokibethm├Ąnnchen hab ich noch nie gemacht ....ach, es gibt einfach zuviel leckere Sorten, oder?
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  38. Hmmmm, liebe Claudia,
    das liest sich ja sehr lecker!
    Liebe Gr├╝├če Urte

    AntwortenL├Âschen
    Antworten
    1. Hab vielen Dank, liebe Urte!
      ♥ Allerliebste Gr├╝├če, Claudia ♥

      L├Âschen
  39. Deine Marzipankartoffeln sehen lecker aus und sind sogar ohne Ei <3 Ich habe mir das Rezept gleich kopiert! Danke!

    LG Gaby

    AntwortenL├Âschen

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