... zum grillen ...
Zutaten :
500 g Mehl
15 g Zucker
2 Eßlöffel Öl
1 1/2 Teelöffel Salz
1 1/2 Eßlöffel Trockenhefe
375 ml Milch
Knoblauch, gepreßt und Kräuter, fein gehackt,
runden das Brot noch ab :O)
Alles gut vermischen, gut durchkneten und ab in den Ofen.
... bei 180 ° ( Gas Stufe 4 ) 35-45 min backen ...
... zum Salat ...
500 g Mehl
15 g Zucker
2 Eßlöffel Öl
1 1/2 Teelöffel Salz
1 1/2 Eßlöffel Trockenhefe
375 ml Milch
Knoblauch, gepreßt und Kräuter, fein gehackt,
runden das Brot noch ab :O)
Alles gut vermischen, gut durchkneten und ab in den Ofen.
... bei 180 ° ( Gas Stufe 4 ) 35-45 min backen ...
... mit Balsamicoessig und Öl ( ich Sonne-und Olive ) ...
... Pfeffer und Salz vermischen ...
... frisch gehackten Basilikum dazu ...
...fertig ...
Ich hab nur den Fehler gemacht, und das frische Brot zu heiß angeschnitten,
daher sieht es ein bischen komisch aus, aber, ich konnte nicht warten*lach*
Geht schnell und schmeckt wirklich gut!
Eine andere Variante ist mit Dinkelmehl oder Vollkornmehl.
Genauso einfach und noch ein bischen leckerer ;O)
Die Variante mit Knoblauch und gehackten Kräutern
....hmmm....Yummi ;O)
Da hab ich leider nur vergessen, Bilder zu machen.
Zum Thema Brot hab ich noch einen witzigen Kalenderspruch gefunden:
"Mutti, Mutti, ich mag mein Brot nicht mehr!"
"Mein Junge, iß dein Brot auf, damit du groß und stark wirst!"
"Wozu soll ich denn groß und stark werden?"
"Damit du mal was Ordentliches arbeiten kannst."
"Wofür soll ich denn was Ordentliches lernen?"
"Damit du dir dein Brot selber verdienen kannst."
"Aber ich mag doch kein Brot!"
"Mein Junge, iß dein Brot auf, damit du groß und stark wirst!"
"Wozu soll ich denn groß und stark werden?"
"Damit du mal was Ordentliches arbeiten kannst."
"Wofür soll ich denn was Ordentliches lernen?"
"Damit du dir dein Brot selber verdienen kannst."
"Aber ich mag doch kein Brot!"
Kalenderspruch
♥ Liebe Grüße Claudia ♥
Liebe Claudia, guten Morgen,
AntwortenLöschensehr fein sieht dein Brot aus und auch der Salat.
Hab es schön am Mittwoch.
Alles Liebe von Tatjana
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenda musste ich schmunzeln, über den Witz. Marie Antoinette, die französische Königin, die man einen Kopf kürzer machte, soll doch gefragt haben, als sie hörte, daß das Volk kein Brot habe, warum es denn dann keinen Kuchen esse ;o) Vielleicht mag der Junge ja dafür arbeiten gehen ;o)))
Das Rezept scheint ja total easy zu sein! Muss das nicht aufgehen, wie andere Brotsorten? Einfach rühren und gut? Das wäre ja toll!
Liebe Grüße schickt die Elke
PS: Die Blüte ist verblüht! Ich habe die Spinne gestern nicht mehr gesehen. Aber das zu lesen, war interessant! Vielleicht treffe ich ja mal wieder eine, dann weiß ich nun bescheid!
Liebe Elke,
Löschenguten Morgen. Nun hast Du mich mit der kleinen Anekdote von Marie Antoinette auch zum schmunzeln gebracht! :O) Ja, wer weiß,vielleicht würde der Junge für Kuchen arbeiten gehen wollen ;O)
Ja, das ist das einfache an dem Rezept, durch die Trockenhefe kann man das so direkt mischen und backen. Ich wollte es auch nicht glauben, aber, es hat funktioniert :O)
Das freut mich, daß Dir der Link interessantes vermitteln konnte! Ist doch schon gut, daß man so hilfreiche Berichte im Netz finden kann :O)
Unsere Spinne hab ich auch nicht mehr gesehen ...ich muß heute mal schauen, wenn ich die verblühten Blumen abschneide ...;O)
Ich wünsch Dir einen schönen und fröhlichen Wochenteiler!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Liebe Claudia,
AntwortenLöschendas Brot sieht so lecker aus - die Knoblauch Kräuter variante werde ich bestimmt mal backen . Lieben Dank für das Rezept :-)
Der Kalenderspruch ist richtig klasse ;-)
Viele liebe Grüsse Ina
Hmmm, liebe Claudia, wenn's nicht noch so früh wäre ....
AntwortenLöschenganz was Feines!
Hab eine wundervolle Zeit
Elisabeth
Guten Morgen, liebe Elisabeth,
Löschendanke schön :O) Aber, Du hast Recht, ein bsichen zu früh für Tomate und Mozarella ....zum Frühstück sind mir Quark und Marmelade lieber *schmunzel*
Ich wünsch Dir auch eine wundervolle Zeit!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
guten moren liebe claudia,
AntwortenLöschendas klingt ja alles lecker und schaut fantastisch aus. vielen dank für dieses brotrezept - das probier ich mit sicherheit aus!
alles liebe und glg
margit
Liebe Claudia
AntwortenLöschenich backe auch seit Wochen mein Brot selbst, heute soll es Dinkelbrot werden, ich nehme dazu allerdings immer frische Hefe, damit komm ich am besten klar.
Danke fürs Rezept, werd ich mal ausprobieren.
lg martina
Liebe Martina,
Löschenauch ich backe des öfteren Brot, und normalerweise auhc mit frischer Hefe und Sauerteig am liebsten ;O)
Aber, dieses hier mußte ich mal ausprobieren und...es schmeckt wirklich auch gut!
Ich wünsch Dir einen schönen und fröhlichen Wochenteiler!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Liebe Claudia,
AntwortenLöschendas sieht ja super lecker aus!
VG, Steffi
Liebe Steffi,
Löschendanke schön :O)
Ich wünsch Dir einen schönen und fröhlichen Wochenteiler!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Hallöchen, schönen guten Morgen liebe Claudia,
AntwortenLöschenhm, das könnte ich zum Frühstück schon verzehren!
Einen angenehmen Tag wünscht Dir Crissi
Tschüssi
Liebe Claudia !
AntwortenLöschenDas klingt ja extrem lecker, vor allem die Variante mit Knoblauch und Kräutern... ich hab mir das Rezept schon ausgedruckt, vielen Dank dafür !
Alles liebe
Karen
Liebe Karen,
Löschendanke schön! Dann wünsche ich viel Spaß beim Nachbacken und Guten Appetit :O)
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
OH OH OH; ich glaub, ich muss in die Küche... Brot backen :-))
AntwortenLöschenLG Swan
Dann nichts wie hin, in die Küche, liebe Swan und viel Spaß beim Backen!
LöschenLaß es Dir gut schmecken :O)))
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Nicht nur dein Brot sieht super lecker aus , liebe Claudia , auch an deinem Salat möchte ich gleich naschen . Frisches , noch warmes Brot schmeckt doch auch am Besten . :)
AntwortenLöschenLiebe Grüsse Heike
Liebe Claudia,
AntwortenLöschendanke für das Rezept, das werde ich auf jeden Fall am Wochenende ausprobieren, mir läuft schon jetzt das Wasser im Mund zusammen!
Einen schönen Tag dir und herzliche Grüße
Regina
Liebe Regina,
Löschenoh gerne, dann wünsche ich schon jetzt Guten Appetit :O)
Ich wünsch Dir noch einen wunderschönen Nachmittag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Lecker!
AntwortenLöschenLeider ist bei uns so garkein Grillwetter...aber man kann das Brot ja auch so essen :)
GLG Shippy
Oh mann....das sieht ja oberlecker aus........da könnte ich mich direkt bei dir einladen!
AntwortenLöschenLieben Gruß
Gisi
Brot und Salat sehen wirklich lecker aus. Hab Dank für die Rezepte.
AntwortenLöschenGrüßle ♥ Mathilda
Sieht sehr lecker aus.
AntwortenLöschenViele Grüße
Gabi
Danke, liebe Gabi!
LöschenIch wünsch Dir noch einen wunderschönen Nachmittag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenselbstgebackenes Brot schmeckt sooo lecker. Früher habe ich auch immer das Brot selber gebacken. Vor allem während der Almzeit. Heute nehm ich mir leider zu wenig Zeit fürs Backen :(
Dein Rezept schaut köstlich aus!
Ganz liebe Grüße,
Christine
wenn das so gut schmeckt, wie es aussieht, dann möchte ich eines haben, alles Gute, Klaus
AntwortenLöschen*schmunzel* ...Normal sehr gerne, aber ...........leider zu spät, schon alles aufgefuttert, lieber Klaus ;O)
LöschenIch wünsch Dir noch einen wunderschönen Nachmittag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Frisches Brot zu diesen Leckereien, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Auf deinen Fotos ist Sommer, herrlich!!!
AntwortenLöschenAlles Gute und liebe Grüße, Erna
ein tolles rezept, das ich auf jeden fall ausprobiere!
AntwortenLöschensonnige stunden wünsch ich dir noch
lg anja
Meine liebste Claudia,
AntwortenLöschender Spruch ist so genial! Ich hab tatsächlich mal wieder richtig lachen müssen.
Das Brotrezept werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren, natürlich mit all den leckeren Kräutern aus meinem Garten.
Danke, daß du immer wieder regelmäßig bei mir vorbeischaust, mich tröstest, aufheiterst oder einfach liebe Worte da läßt!!
Dicken Knuddler
deine Gaby
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenwie lecker!! Das Brot und der Salat dazu! Mhhhmmm :)
Das mit den Kräutern muss ich unbedingt ausprobieren!
Viele liebe Grüße an Dich,
Duni
Liebe Duni,
Löschendanke schön :O))) Laß mich dann wissen, wie es Dir geschmeckt hat :O)
Ich wünsch Dir noch einen wunderschönen Abend1
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
ah ja, das Brot passt zu meinem Salat!!
AntwortenLöscheninteressant finde ich den Zucker, den du dazutust... das probier ich aus!
lg
Liebe Friederike,
Löschender Zucker hilft der Hefe ;O) Und es hebt den Geschmack! Es braucht nur eine kleine Menge, das macht schon was aus!
Ich wünsch Dir einen schönen und glücklichen Tag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
liebe Claudia,
AntwortenLöschendas Rezept habe ich mir gleich abgeschrieben, freue mich schon drauf.
Es schaut so lecker aus!
Der Kalenderspruch ist auch so nett.
liebe Grüße
Gerti
Liebe Gerti,
Löschendanke schön und viel Spaß beim backen! Schön, daß Dir der Spruch auch gefallen hat :O)
Ich wünsch Dir einen schönen und glücklichen Tag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Huch...da habe ich doch glatt das Abendbrot bei dir verpasst...und dabei sieht allesao lecker aus...LG Lotta.
AntwortenLöschenJa, schade, liebe Lotta, es war genug da .....na,beim nächsten Mal klappt es dann vielleicht ;O)
LöschenDanke schön!
Ich wünsch Dir einen schönen und glücklichen Tag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Die Kombi mit dem Tomatensalat gefällt mir.
AntwortenLöschenWäre schön, wenn mein Backofen funktionstüchtig wäre.
Wir müssen uns wohl einen neuen kaufen.
deine Bärbel
Liebe Bärbel,
Löschenoh, das ist ärgerlich! Dann hoffe ich, daß ihr bald einen neuen gefunden habt!
Ich wünsch Dir einen schönen und glücklichen Tag!
♥ Allerliebste Grüße, Deine Claudia ♥
Meine liebe Claudia,
AntwortenLöschenschade, dass ich nicht schnell mal vorbeikommen kann. Das sieht so lecker aus. Ich hätte gern mit am Tisch gesessen.
Einen schönen Mittwochabend wünscht dir
Deine Irmi
Meine liebe Irmi,
Löschenja, das ist schade, daß wir soweit auseinander sind, ich hätte Dich gern eingeladen , es war genug da!
Ich wünsch Dir einen schönen und glücklichen Tag!
♥ Allerliebste Grüße, Deine Claudia ♥
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenmmmhmmmh - mehr gibt es von mir nicht zu sagen...
menno, da gibts bei Dir meine Leibspeise, Mozarella mit Tomaten usw...
Dank für das Brotrezept... freufreu.
herzlichst
Brigitte
Liebe Brigitte,
Löschendanke schön! Tomate, Mozarella gehört bei uns auch bei warmem Wetter unbedingt dazu! Aber, es schmeckt uns sowieso das ganze Jahr über, das geht immer ;O)
Schön, daß Dir das Brotrezept gefällt.
Ich wünsch Dir einen schönen und glücklichen Tag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Claudia, das Brot ist Dir wunderbar gelungen
AntwortenLöschenund ich liebe selbstgebackenes Brot !!
Passt auch alles herrlich zusammen !!
Herzliche Grüße Renate
Liebe Renate, danke schön :O)
LöschenIch wünsch Dir einen schönen und glücklichen Tag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Liebe Claudia,
AntwortenLöschenSieht sehr lecker und auch gesund aus mit dem Salat.
Ja, Bilder machen wenn es noch nicht abgekühlt ist, kenne ich auch. Es macht schon einen riesigen Unterschied (für das Auge...!).
Hast du schon die Bestellung auch Frankreich bekommen?
Liebe Grüsse,
Mariette
Liebe Mariette,
Löschendanke schön. Ja, das nächste Mal muß ich mit dem Aufschneiden ein bischen warten, gerade für die Bilder ;O)
Nein, es ist noch nichts angekommen aus Frankreich ...
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Hi Claudia, beautiful bread and yummy salad. A special summer meal and your pics are making me hungry!! LOL
AntwortenLöschenHave a wonderful day and sending hugs your way.
Blessings, cm
Oh sieht das lecker aus.... da könnte ich mich gleich hinsetzen und mitessen!
AntwortenLöschenHerzliche Feierabendgrüsse
Brigitte
Boah, das sieht ja fantastisch aus!
AntwortenLöschenWenns so gut schmeckt wie es aussieht,
muss es mega lecker sein!
Das probier ich mal :-)
Liebe Gürße
von Urte
Liebe Urte,
Löschendanke sehr! Ja, also, uns hat es sehr gut geschmeckt :O)
Ich wünsche Dir einen wunderschönen Sonntag!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Oh das schaut echt lecker aus! Und ganz praktisch mit der Trockenhefe. Sollte ich unbedingt auch mal testen, hab's mir gleich abgespeichert. Vielen Dank! Herzliche Sonntagsgrüße, Nata
AntwortenLöschen